農村滇中牛養殖要了解哪些基本常識？滇中牛體質結實，結構勻稱，善于爬坡，采食能力強，對于環境的適應性也是很好的。是云南地區少數民族特有的肉役兼用的優良品種。滇中牛的養殖歷史比較悠久，在高寒的山區及半山區都適合喂養。滇中牛生活在云南滇中地區，經過長期的風土馴化，形成了一個能適應不同環境、不同海拔地段的黃牛品種。滇中牛體形較小，一般成年公牛體重在兩百四十公斤，成年母牛在二百一十公斤。在它們的群體中有幾中不同的顏色，主要以黃色、紅色、黑色為主。全身的背毛短貼身，毛色光亮，很顯然滇中牛的毛色具有多樣性。目前滇中牛的養殖越來越被農村百姓所看好，養殖戶要如何喂好它呢？主要就是要掌握它的養殖基本常識。如建舍、飼喂、分群及育肥等知識。
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滇中牛養殖的建舍方面。養殖戶應考慮到牛舍建造要做到冬暖夏涼，牛欄以水泥地面為宜，牛槽要建成前高后低、略地面，槽底建成弧形，縱向要有一定坡度;牛舍要以飼養規模和場地情況而定，建單列式或雙列式。
滇中牛的飼喂方法。養殖戶可以每天飼喂2次，冬春季早上5∶00，下午17∶00;夏秋季早上4∶30，晚上17∶00，每次飼喂時間一般為30～40分鐘，喂九成飽即可，夏季中午喂1次水。在日糧改變的2～3天內，飼養人員要勤觀察牛只的采食情況，反芻次數，一旦發現異常情況要及時處理。草料的處理方法：精料喂前用清水浸透，達到手握成團，掉地即散為宜。滇中牛喜食禾本科牧草和高稈類植物，其次為豆科牧草。種植的牧草適口性好，營養比農作物秸稈高。養殖戶可以大力種草養牛，適宜飼喂牛的牧草品種有hn-mc優優狼尾草、hn-mc優優皇竹草、hn-mc優優苜蓿等。收割的飼草可以鍘短后喂牛，尤其是整喂時采食較少或難以采食的粗硬莖稈，如果將其鍘短飼喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般應把莖稈鍘成3厘米～5厘米喂牛比較好。
滇中牛的精喂細管。在給滇中牛飼喂干草或者氨化草的過渡期要進行驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，服后還可健胃，育肥階段，在有青草的季節放牧1~2個月，育肥后 期要求不少于1個月的舍飼，利用高精料日糧催肥時間為60~90天。拌料時要求先將料拌濕，1小時后，再將其與草拌均勻，另外喂飲清潔水，每天2次。 牛欄要經常除濕墊干，保持干燥清潔。
滇中牛的分群及育肥管理。斷奶后的年輕小母牛可分組圈養，開始時每組數量要小并主要根據動物的營養要求分組，每組中牛的大小和數量也取決于牛群數量和可利用的牛舍情況，除考慮年齡外，還應盡量將相近大小的小母牛分在同一組。育肥牛每天在固定的時間喂飼2～3次，每次飼喂1.5～2小時。飼喂時按照每頭育肥牛應供給的營養所確定的飼料量來飼喂，不可任意增減。一般的飼喂次序為先粗后精，即先喂干草（玉米秸稈），再喂酒糟、精料、飲水。冬季每天在喂飼后各飲水1次，中午再飲1次。夏秋季除按冬季的飲水次數外，增加1次夜間飲水。

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