草魚養殖：
草魚的俗稱有：鯇魚，油鯇，草鯇，白鯇，草根，混子等。棲息于平原地區的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚類。在干流或湖泊的深處越冬，生殖季節親魚有溯游習性。因生長速度快，飼料來原廣，是目前淡水養殖的四大家魚之一。草魚具有河湖洄游的習性，性成熟的個體在江河，湖泊，水庫等流水中產卵，產卵后的親魚和幼魚進入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區域及支流湖泊，小河，港道等水草叢生處覓食。冬季則在干流湖泊的深水處越冬。草魚性貪食，魚苗階段攝食浮游動物，幼魚兼食昆蟲，蚯蚓，藻類，浮萍等，體長約10厘米以上時，開始攝食水生植物，其中尤以禾本科植物為主。 草魚生長迅速，2冬齡魚體長約60厘米，體重3.5公斤，大個體可達40公斤。15公斤時開始性成熟.
草魚養殖經驗：為提高草魚養殖效益在降低成本上求突破，通過在池塘中放養大規格草魚養殖模式，可以大大縮短養殖周期，大幅度降低生產成本，明顯提高養殖效益。根據近幾年來養殖草魚成功的技術經驗，總結出大規格草魚養殖技術如下：
1）池塘條件：主養草魚池塘的淤泥不超過20厘米，水源充足，水質良好，進排水方便，每10畝池塘應配備2.2千瓦增氧機一臺。
2）草魚規格：草魚規格整齊，體質健壯，規格在體重2000―2500克/尾以上。
3）品種搭配及放養密度: 主養草魚的池塘，草魚投放量應掌握在總投放量的60%左右，條件較好的池塘，可放養草魚200-400尾/畝，搭配放養鰱魚300尾/畝，鳙魚60尾/畝，鯽魚120-150尾/畝，還可以搭配放養一些團頭魴。
4）飼料選擇: 按池塘內魚體總重量的1.5%投喂顆粒飼料，草魚膨化顆粒飼料與青飼料配合使用，即可滿足草魚生長需要，又對水質保持、防治魚病有好處。飼料投喂應根據天氣、魚類攝食情況、水質情況等靈活掌握，以每天傍晚前攝食完為好，在夏季高溫季節應嚴格杜絕草魚攝食夜草。
5）水質調節: 水質的好壞對池塘主養草魚十分重要，要經常保持水質的清新，要求每隔3-5天添加新水10-15厘米，以增強池水活力，增加溶解氧含量，提高浮游植物的增殖率，滿足鰱、鳙魚對餌料生物的需要，刺激草魚的快速生長。及時開啟增氧機增氧，以保持水質新鮮，溶解氧正常。同時每隔半個月潑灑生石灰10-20公斤/畝，以澄清水質，池水透明度好保持在25-30厘米。
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