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公司主要經營查干湖魚的批發代理，有著多年的線下銷售經驗，形成了以松原為中心，輻射到整個東北的銷售區域，并取得了良好的口碑，多年來我們始終以質量為己任，以顧客服務為宗旨，深受廣大消費的好評與信賴，我們與查干湖漁場長期合作，每年冬天冬都要到漁場拉魚，銷往各地，綜合現在市場上查干湖魚好吃難覓，有價無市的7823783845 (不是聯系方式)情況，查干湖冬捕網推出網絡電商模式，讓全國的朋友們足不出戶就能了解到查干湖冬捕的盛況，東北民俗，也能讓你足不出戶就可以品嘗到來自東北的美味。
又到了滴水成冰的隆冬時節，一年一度的查干湖冬捕活動也開端了。看到電視新聞報道，冬捕的天就獲得了大豐盈，單網撈出了大約10萬斤魚。而在隨后的現場拍賣活動中，當天出網的尾魚拍出了288888元人民幣的天價。看著視頻上拉網出魚時，漁民們嚴重、火熱、滿懷高興的勞作場景，以及很多游客激動得歡呼雀躍的的火熱局面，也使我回憶起2011年元旦期間，我去查干湖觀看冬捕的情形。
查干湖又叫查干淖爾（蒙古語意：白色的湖），坐落吉林省西部松花江岸的前郭爾羅斯大草原上，總面積420平方公里，是我國淡水湖之一，也是吉林省的漁業生產基地，盛產胖頭魚、鯉魚、鰱魚等六七十種魚類。每年12月末至春節前的一段時間，是漁民進行大規模冬天捕魚作業的黃金時間。據了解，這種漁獵文明源于史前，盛于遼金。另外，也因冬天捕魚易于保存運送，所以這一陳舊的冬捕方法一向連續至今，千年不變。
那天，我們是一早從吉林市趕到查干湖，抵達已經是正午時分，正好趕上即將出魚的時間。那一年，下雪很少，查干湖的冰面沒有白雪掩蓋，平靜通明的冰面像一塊的平板玻璃，你可以看到冰面下的湖水活動，以及在冰面下慢慢跋涉的魚網，甚至在網中游動的魚群，真是很奇特。遠遠地看到幾匹碩健的馬匹在拉動絞盤牽引漁網的鋼絲繩，這是在收網了。冬捕季節每天天不亮，漁民們就先要鑿冰下網。在一米左右的冰層上每隔八九米鑿一個冰眼，一網要鑿幾百個冰窟窿，然后穿桿引線。下網時，因為網太長，每隔一定的間隔，他們都要運用馬拉絞盤拉動大網，才能將大網逐漸下到位，僅下網的進程就需求八九個小時，很是艱辛。而收網時，更需求馬拉絞盤拖回收成的漁網。馬拉絞盤，冰下捕魚是查干湖冬捕的傳統漁獵方法。 自遼圣宗開端到天祚帝，每年春節過后，都要攜嬪妃群臣到查干湖進行"春捺缽"（春季的行宮），鑿冰取魚，逐鷹獵雁，舉行"頭魚宴"、"頭鵝宴"，大宴群臣和各部落使節，議政外交，春盡乃還。大金皇帝完顏阿古打誓師伐遼，占據塔虎城和查干湖后，也在這里搞"春捺缽"。成吉思汗西征時曾到過查干湖，在這里行祭湖大禮，并把查干湖周邊廣闊的科爾沁草原分封給其二弟哈薩爾。從此蒙古族世代日子在這里，他們從一人或幾人徒手抓魚或用刀叉獵魚到與漢族的大拉網捕魚方法相結合，形成了今日神秘、奇特、崇高的查干捕。不過，當年皇帝并不是拉大網捕魚。聽說，皇帝來祭湖捕魚，要先在冰封的湖面上搭一個大帳子，再在湖面上鑿開一個冰窟窿，皇帝坐在小凳上手持木槌在冰窟窿旁等候。而大臣們則在帳子外的冰面上觀察，一旦有魚群過來，就馬上通知皇帝做好打獵的預備。因為冬天水下缺氧，魚兒在游過冰窟窿時都紛繁爭搶著躍出水面，皇帝手持木槌刻舟求劍，來一個敲一下，來兩個，敲一雙，不一會兒就大有收成。然后皇帝舉行“頭魚宴”請客群臣文武百官，祭天祭湖祈求豐盈。今日皇帝祭湖的捕魚方法沒有了，但馬拉絞盤，冰下捕魚的冬捕傳統卻連續下來。跟著馬拉絞盤慢慢滾動，網中的魚群總算行進到了湖面上鑿開的出魚口。在“漁把頭”有力的號子聲中，一張巨網被慢慢拉出冰面，鯉魚、鯽魚、胖頭魚、鯰魚都力爭上游地在出水的漁網中翻騰跳動，在冰冷的空氣中，這些在出水時還活蹦亂跳張著大嘴呼吸的魚兒很快就凍得僵硬了。漁工們一邊收網，一邊將打上來的魚平攤在冰面上，等在兩邊的人們拿著漁場預備的編制袋，將魚收入袋中。這又是豐盈的一網，聽說有至少七八萬斤，而一網打魚在5萬斤以上就被稱為“紅網”了。看著這樣壯麗、激動的出魚局面，在北風中等候的人群也歡騰起來，人們跟著出水的漁網歡呼雀躍，紛繁攝影紀念，并俯下身去親手摸一摸這些大魚，有些性急的人已經挑揀一些個頭很大的魚裝在雪爬犁上預備帶走。我發現捕捉上來的魚個頭都很大，大的到二三十公斤，小的也在二三公斤以上，沒有小魚仔。當地的漁民介紹，為維護漁業資源，這里的漁網的網眼到達6寸，4斤以下的魚兒都從網眼流走，這種維護資源，與天然調和的觀念，恐怕就是查干湖漁業長盛不衰的原因了。查干湖冬捕使這個很少為外人所知的，靜靜地隱藏在松花江岸前郭爾羅斯大草原上的湖泊，遽然熱烈起來，滿載著豐盈的高興，滿載著游人的歡笑，這壯麗的局面匪夷所思，令人難忘。期望這陳舊的傳統，這憨厚的民俗可以代代相傳。
【原創文章】
守次序的人吃香了，所以干脆我們就都不守次序了！在天快黑的時分，我們離開了查干湖，仍是頂著大雪，在無邊白色的冰面上穿行，看著一個個彩旗插在冰面上作路標，我想：人生只需找準了自己的路標，就必定會有收成！查干湖冬捕，以冰為界，冰上冰下兩重天。冰上，是魚的國際，鮮魚冰吃貨有了這吃魚的唇舌之福。查干湖冬捕已被列入我國非物質文明遺產名錄，等媒體對查干湖冬捕的報導現已成了“新常態”，這里邊有的才智和立異。冬季怎樣玩轉村莊旅行？看查干湖一場冬捕怎樣招引10萬游客！查干湖冬捕是的，不行仿制。說這么多，僅僅想讓各位莊主冰雪漁獵文明旅行節28日在吉林松原拉開帷幕。在冰封湖面上依照傳統舉行的拍賣典禮上，剛出網的一條39斤“頭魚”拍出了788888元人民幣的天價。就連那位80多歲的“魚把頭”儼然已成了大神級的人物，蓋過了不少電視的風頭。冬捕開幕當天，陳舊的“祭湖·醒網”典禮在吃向來垂青。現如今不少人口袋鼓了起來，那就更不用說了，要不怎樣會有“舌尖上的我國”呢。這舌尖就是指路的燈，就是誘惑，哪里有好吃的就往哪里奔。吃了還不算完，臨走時怕是還要捎走幾條，自己吃或是送親友都是不錯的挑選。查干湖火了，火得可以說是烏煙瘴氣。一年一度的查干湖！四是有“品嘗”。這品嘗就是吃魚。民以食為天，我國人對吃向來垂青。現如今不少人口袋鼓了起來，那就更不用說了，要不怎樣會有“舌尖上的我國”呢。這舌尖就是指路的燈，就是誘惑，哪里有好吃的就往哪里奔。吃了還不算完，臨走時怕是還要捎走幾條，自己吃或是送親友都是不錯的挑幾年前，當地就把這一生產活動演繹成了冰雪漁獵文明旅行節，搭臺，大眾唱戲，只怕是、大眾口袋里都是“盆滿缽滿”，沒事在那里偷著樂呢。要知道這查干湖在幾十年前從前干過，把鄰近的河水引入了查干湖，才救了這方水土這方人，才有了今日萬人注目的冬捕，才使眾多！四是有“品嘗”。這品嘗就是吃魚。民以食為天，我國人對吃向來垂青。現如今不少人口袋鼓了起來，那就更不用說了，要不怎樣會有“舌尖上的我國”呢。這舌尖就是指路的燈，就是誘惑，哪里有好吃的就往哪里奔。吃了還不算完，臨走時怕是還要捎走幾條，自己吃或是送親友都是不錯的挑

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