EM菌是有益微生物菌群(Effective Microbes)的英文縮寫，由日本琉球大學比嘉照夫教授研制。它是由光合細菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌、發酵型絲狀真菌等多種微生物培養而成的具有多功能的復合微生物菌群。根據微生態學原理，通過調整腸道內微生物群之間的優劣勢關系，恢復并維持微生物的生態平衡．代謝產生多種酶、維生素、氨基酸等物質，從而達到提高桑蠶生長速度及防病治病的目的。



EM菌的使用方法：



　　EM菌在桑蠶飼養上使用方法主要有3種。１是將EM菌按飼料量的0.2%均勻噴灑在飼料上直接飼養。2是用EM菌稀釋液0.1%飲水噴灑，改善飼養環境。





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EM菌的作用及原理:



　　1.在做好保溫、通風、防疫等工作的同時，在桑葉中適當添加ＥＭ菌，提高桑蠶機體的抵抗力是十分重要的。ＥＭ菌進入消化道后，迅速增殖，大量消耗腸道內氧氣，使致病需氧菌和兼氧菌大幅度下降，有效控制腸道的微生物區系，維持腸道菌群平衡，大量產生乳酸菌，有利于桑蠶的生長發育。



　　2.防治疾病。許多菌體本身就含有大量的營養物質，這些微生物被添加到飼料中，可作為營養物質被動物攝取利用，從而促進動物生長，增強體質，提高抗病力。一些微生物在發酵或代謝過程中會產生生長素等生理活性物質，有助于食物消化和營養吸收，促進代謝；通過提高某些酵的活性或降低某些酶的活性，改變有害微生物的代謝，而不利于其生長；通過提高抗體水平或提高巨噬細胞的活性，刺激系統能力增強。一些微生物可產生藥理活性物質，直接調節微生物區系，抑制病原菌，控制病害發生。這些微生物都是有益菌，它們與機體內有益菌一起形成強有力的優勢種群，大量增殖；通過競爭機制使有害菌的增殖受到抑制。



　　3.提高飼料轉化率。許多微生物可產生淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等消化酶，通過酵解淀粉、粗蛋白質等復雜大分子有機物使之在一定程度上被降解為易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質，有利于代謝吸收；由于喂用ＥＭ菌可使桑蠶體內的微生態平衡發生變化，不同功能的微生物在體內生長代謝旺盛，可以明顯加強各種營養的吸收，從而提高飼料的轉化率。



　　4.改善蠶絲品質。EM菌富含大量的活性乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌等多種菌屬，它們之間互相協同，保持一種動態平衡。進入動物機體后，可在動物體內產生各種消化酶和維生素，依靠這些發酵活性產物合成許多生物活性物質，參與能量和維生素代謝，從而促進機體的消化吸收，提高蛋白、氨基酸等的利用率，加強動物體內的營養代謝。長期使用，可以促進生長，蠶絲品質得到明顯改善。





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使用EM菌應注意的事項



EM菌為活菌制劑，影響作用效果的因素很多，使用時要注意：



　　1.及早應用。根據先入為主的理論，通過先入菌的占居性控制，減少或阻礙病原菌的定居。

2.禁止與抗生素、殺菌藥、消毒藥同時使用，否則會殺死或抑制其中的活菌，減弱或失去EM菌的作用。

3. EM菌的預防效果好于治療，作用發揮較慢，故應長時間連續飼喂，才能達到預期效果。

4.要注意活力和數量，EM菌含有一定量的活菌，一般要求每ml要有3億個左右活菌體，且活力要強。

5.要注意EM菌的保存期，其保質期為一年,隨著制劑保存時間的延長，活菌數量逐漸減少，其作用也越來越小。

6.EM菌一般要求存放于避光陰涼處,每次用后務必密封保存。

　

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