糧面控溫機也稱為一體化糧倉控溫機，糧食表面控溫機針對低溫儲減的糧倉，用于糧堆表面降溫除濕，解決糧庫低溫儲糧五大問題: 1.變頻設計，節能，解決了常規糧面控溫機耗能問題; 2.無級調節，冷量按需輸出，控溫準確，解決了糧庫內溫度波動較大的問題: 3.解決重蒸作業時，空調被磷化氣腐蝕的問題: 4.解決了出入庫作業時大量粉塵對機組的影響及運行中污垢堵塞蒸發器的問題; 5.解決了分體空調運行時除濕結水影響糧食保質保水的問題。

在條件貯藏庫中，當糧食溫度升至接近20℃時，可使用糧食冷卻器進行降溫和通風。但在通風方式上，應避免對整個倉庫進行處理，因為沒有必要處理“冷心”部分。因此，可先將離墻0、5-1m的塑料薄膜打開，取下薄膜進行降溫通風，使冷空氣直接冷卻靠近倉墻的糧食，使單位能量低消耗量可達到佳降溫效果。靠近壁面的顆粒處理完后，取下薄膜，進行正常的冷卻和通風。一旦冷卻移出顆粒表面，機器將立即停止。沒有必要將上粒的溫度降低到很低的水平，只要可以適當降低溫差即可。 .如果風管可以預埋在糧面以下50-80cm處，將冷風出風口的冷風輸入上管，直接冷卻上層糧食后，從上層空間排出糧食堆的效果更好，冷卻通風時間更短，能耗更低。

糧食冷卻機巧妙地利用了鼓風機的溫升，風機置于糧食堆后蒸發器和出風口風口前，利用風機溫升降低部分空氣濕度，使其不達到飽和狀態（風機溫升在監控系統范圍內）。這樣可以確保在任何情況下都可以有效防止飽和潮濕空氣進入糧堆，確保儲糧安全。另一方面，利用風機的余熱，提高設備效率。

谷物冷卻機選擇變頻的糧食冷卻器有利于降低能耗。變頻器可根據冷糧機出風量的大小調節風機轉速，使風機經濟地工作。進風焓值高時，糧食冷卻器出風量小，風機轉速慢；進風焓值低時，出風量大，風機轉速快。沒有變頻器的糧食冷卻器總是滿負荷運行，因此能耗相對較高。變頻調速風機有利于降低運行負荷。在實際使用中，使用變頻冷糧機可節能30%左右。

糧面冷卻機能糧堆處于低溫狀態，抑制糧食的呼吸速率和蟲、霉的生長，延緩糧食老化和品質變質，對環境無害。機組出風口的溫濕度可人為調節。它不受自然氣候條件的限制。它可以隨時處理發霉和熱的食物。還可根據實際需要達到冷卻析出、冷卻保水、冷卻回火等效果。

糧面冷卻機適用于各種有機械通風系統的倉庫，設備可移動到多個倉庫使用，有利于提高設備的使用效率。冷糧機低溫儲糧技術雖然自成一體，但與其他儲糧技術也有很好的互補性。與自然機械通風相結合，不僅可以有效降低成本，而且可以實現更好的綜合效益互補。

根據晚稻水分高、易受熱發霉等特點，對超過安全水分標準的晚稻應進行干燥處理或盡快通風，逐漸降低其含水量。水分達標后，利用低溫季節通風，將糧溫降至5-10℃以下。在氣溫升高前，可利用稻谷導熱性差的情況及時進行密閉貯藏，以減少外界條件的影響。
糧庫溫度控制的佳范圍是多少？
一般情況下，糧庫冷卻機溫度可以控制在17攝氏度以下，相對濕度在60%以下，糧食水分控制在12%以下。這個范圍是儲存谷物的理想值。此外，還需要避光、密封、防蟲、防鼠、防鳥。
在糧食的正常儲存過程中，水分含量一般在12%以下，屬于安全狀態，不會出現溫度突變。由于糧食受潮，胚芽發芽，新陳代謝加快，產生呼吸熱，局部糧溫突然升高，勢必造成糧食“發熱”、霉變，并可能形成連鎖反應，造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此，不同的食品和飲料應存放在不同的庫房中，并賦予不同的溫度、濕度和光照條件，使食品和飲料始終處于佳食用狀態。