電鍋爐也稱電加熱鍋爐、電熱鍋爐，顧名思義，它是以電力為能源并將其轉化成為熱能，從而經過鍋爐轉換，向外輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱載體的鍋爐設備。
電鍋爐本體主要由電鍋爐鋼制殼體、電腦控制系統、低壓電氣系統、電加熱管、進出水管及檢測儀表等組成。

電鍋爐的加熱方式有電磁感應加熱方式和電阻（電加熱管）PTC陶瓷半導體加熱方式三種種，電阻加熱方式又分為不銹鋼加熱管電鍋爐和陶瓷加熱管電鍋爐，電阻加熱方式即采用電阻式管狀電熱元件加熱，半導體式才用氧化物半導體陶瓷片，水電完全分離。
電鍋爐在結構上易于疊加組合，控制靈活，安全系數更高，維修更換方便。

電力供熱的目的。
定義
電鍋爐是以電力為能源，利用電阻發熱或電磁感應發熱，通過鍋爐的換熱部位把熱媒水或有機熱載體（導熱油）加熱到一定參數(溫度、壓力)時，向外輸出具有額定工質的一種熱能機械設備。修訂頒布的《特種設備安全監察條例》中鍋爐的定義：鍋爐，是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數，并承載一定壓力的密閉設備，其范圍規定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐；出口水壓大于或者等于0.1MPa（表壓），且額定功率大于或者等于0.1MW的承壓熱水鍋爐、有機熱載體鍋爐。也就是說，無論使用什么燃料，其規定范圍都是一樣的，只是燃料熱源不同。電鍋爐同樣遵循《特種設備安全監察條例》的規定。

對于容積大于等于30L的蒸汽鍋爐，使用者到當地質量技術監督局登記辦理鍋爐使用證，而且每年要接受使用證的年檢。
對于容積小于30L的蒸汽鍋爐，我們習慣稱之為型小型蒸汽鍋爐（也稱蒸汽發生器），不需要辦理使用證。對于常壓的熱水鍋爐，無論容積是多大的，都不需要辦理鍋爐使用證。

工業電鍋爐行業作為一個正在走俏的行業越來越受到消費者的關注。市場上種類繁多，有：電磁工業電鍋爐、電磁渦流型節能爐、智能遙控采暖爐、自控爐、智能型變頻爐等幾種類型。 按泵的位置又分為：內置泵型電采暖爐、外置型電采暖爐、內置泵敞開式、外置泵敞開式電采暖爐、閉式電采暖爐、單采暖開放型、單采暖密閉型等。

一種把電能轉換成熱能的裝置，它的原理很簡單,是一種純電阻性的用電器，通電把電能轉換成熱能Q=I*V*t.設計時主要考慮選材，讓電能盡可能轉換成熱能，不發光或少發光。還要考慮發熱器的幾何尺寸，便于散熱不至于溫度太高把自身燒毀。 另一種是采用高頻交變磁場，使其在需要被加熱的金屬表面及被加熱介質在高頻交變磁渦流的作用下，使其分子產生告高速無規則運動且相互碰撞、摩擦而產生熱能。