冷水機俗稱冷凍機、制冷機、冰水機、凍水機、冷卻機等，因各行各業的使用比較廣泛，所以名字也多得不計其數。其性質原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環壓縮機，蒸發器，冷凝器，部分計量裝置的形式從而實現了不同的制冷劑。

在工業生產過程中，設備或是產品不可避免的會產生熱量，需要一種制冷設備來對這部分熱量進行交換，帶走多余熱量，使設備或是產品在一個恒定的溫度狀態下生產。冷水機在此情況下應運而生，其面臨的行業非常廣泛，如：
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塑料工業：準確的控制各種塑料加工之模溫，縮短啤塑周期，產品質量的穩定。
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電子工業：穩定電子元件內部在生產線上的分子結構，提高電子元件的合格率，應用于超聲波清洗行業，有效地防止昂貴的清洗劑揮發和揮發給人帶來的傷害。
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電鍍行業：控制電鍍溫度，增加鍍件的密度和平滑，縮短電鍍周期，提高生產效率，改善產品質量。
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機械工業：控制油壓系統壓力油溫度，穩定油溫油壓，延長油質使用時間，提高機械潤滑的效率，減少磨損。
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建筑工業：供給混凝土用之冷凍水，使混凝土分子結構適合建筑用途要求，有效地增強混凝土的硬度與韌性。
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真空鍍膜：控制真空鍍膜機的溫度，以鍍件的。
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食品工業：用于食品加工后的高速冷卻，使之適應包裝要求。另外還有控制發酵食品的溫度等。
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產品競爭除了考慮成本、性能外還要考慮環保、節能。在工業冷水機中產品是否節能通過能效比COP數值來反映。能效比COP是指在額定工況和規定條件下，冷水機進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率（不包括水泵功率）之比。反映單位輸入功率在冷水機制冷過程中轉成的制冷量（舉例：假設一臺工業冷水機能效比COP數值為2.5，那么消耗1kW的電能獲得的制冷量為2.5kW。能效比越大表示機器越省電）。能效比COP數值都要通過試驗室模擬額定工況（環境溫度、冷凍水進水溫度、冷凍水出水溫度、冷卻水進水溫度、冷卻水出水溫）才能測試出來。
為節約能源減少能耗，在工業冷水機行業國家有相關的標準規定冷水機的能效比COP要達到相應的數值。現國家執行的國家標準為GB/T 19577-2004《冷水機組能效限定值及能源效率等級》。標準中能效等級分1.2.3.4.5五個等級如下表：
從表中可以看出標準中規定同一等級不同的制冷量能效比COP要求不一樣，總的制冷量越大要求的能效比COP數值就越高。同一等級水冷式機組能效比COP數值要比風冷式的數值要高。另外標準中還規定冷水機能效比COP數值只有達到5級才能生產銷售否則都是違法生產。同時生產的冷水機能效比COP只有大于表中規定2級相對應的能效比數值才能評價為節能產品。
目前由于國家對于工業冷水機生產管控力度較弱，國內很多生產廠家為了利用低售價來吸引客戶，在生產過程中存在偷工減料導致產品能效比COP達不到國家標準低要求，但是在產品上卻標注達到國家低標準要求、甚至達到國家1級節能產品要求現象。信易公司生產誠信產品，公司有自己的冷水機性能實驗室，現生產的R410A環保冷媒系列冷水機都經過冷水機性能實驗室測試能效比COP等級在4級以上。為響應國家節約能源的號召信易公司正在開發的新一代R410A環保冷媒系列冷水機能效比COP數值了1級要求。

冷水機在工業范圍內有很大的作用，在電鍍、化工、印刷、制藥、塑膠等各工業的制冷過程中都需要用到冷水機，由于冷水機的應用范圍之廣，接下來我們來了解一下冷水機的三大循環系統。
　　冷水機不但應用塑膠、電子冷領域，在醫療設備、皮革加工等方面都會有所涉及，以及人們的公共日常活動中的空調制冷也會應用到冷水機。冷水機是通過三個系統相互聯系運作的：制冷劑循環系統、水循環系統和電器自控系統。
　　制冷劑循環系統
　　工業的冷水機蒸發器中有液態的制冷劑，制冷劑在吸收水中的熱量之后開始形成蒸發，后在水和制冷劑之間會有個溫度的差值，液態的制冷器在完全蒸發以后會變成氣態，被壓縮機吸收之后進行壓縮，氣態制冷劑再通過冷凝器散熱，溫度下降然后結成液體，終完成制冷循環的過程。
　　水泵的作用主要是將水從水箱里抽出到需要冷卻的設備，水將熱量代州之后會使得溫度升高，然后回到冷凍的水箱之中。
　　電器自控系統
　　包括工業冷水機系統的自動控制部分和電源部分。自動控制部分包括繼電器、壓力保護、溫控器、壓力保護、溫控器、延時器、過載保護等組合在一起可以根據水溫來自動的調節啟動或者停止。電源的部分通過接觸器之后，主要是對壓縮機、水泵和風扇燈進行電源的供應。

工業冷凍機是一種降溫制冷設備，其主要目的是對客戶所需進行降溫制冷的機加工設備，工業水池，營養液等進行冷卻降溫。很多企業的大型加工生產設備都會配有循環水箱或外置水池，在加工過程，工廠里的加工生產設備在生產過程中會產生高溫而影響生產效益，甚至有些設備溫度高到一定的高溫時會自動停機或出現其它意外事件，無論何種情況下生產都會受到惡劣的影響，很多企業都會采用常溫的自來水去對加工生產設備進行隆溫，這樣的方法對某些加工生產設備不會產生多大的效果，也不會達到理想的加工進程，建議使用山井牌工業冷凍機，

吸收式冷水機利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達到制冷效果很強的親和力。冷水機一般使用在空調機組和工業冷卻。在空調系統，冷凍水通常是分配給換熱器或線圈在空氣處理機組或其他類型的終端設備的冷卻在其各自的空間，然后冷卻水重新分發回冷卻被冷卻了。在工業應用，冷凍水或其它液體的冷卻泵是通過流程或實驗室設備。