電鍋爐也稱電加熱鍋爐、電熱鍋爐，顧名思義，它是以電力為能源并將其轉化成為熱能，從而經過鍋爐轉換，向外輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱載體的鍋爐設備。
電鍋爐本體主要由電鍋爐鋼制殼體、電腦控制系統、低壓電氣系統、電加熱管、進出水管及檢測儀表等組成。電鍋爐的加熱方式有電磁感應加熱方式和電阻（電加熱管）PTC陶瓷半導體加熱方式三種種，電阻加熱方式又分為不銹鋼加熱管電鍋爐和陶瓷加熱管電鍋爐，電阻加熱方式即采用電阻式管狀電熱元件加熱，半導體式才用氧化物半導體陶瓷片，水電完全分離。
電鍋爐在結構上易于疊加組合，控制靈活，安全系數更高，維修更換方便。電開水鍋爐也稱電開水鍋爐、電飲水鍋爐、電茶水爐、電茶爐，分為連續式電開水鍋爐和分艙式電開水鍋爐兩種，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設計、開發的一種利用電能轉化為熱能生產開水的飲水設備，主要適用于學校、醫院、工廠、超市、商場等人口密集型單位使用。電開水爐的主要部件是起加熱作用的電加熱管，好選擇有絕緣材質的水電分離型陶瓷電加熱管，這種加熱管安全系數高、使用壽命長，正常情況下一般可達工作6-7年。小型鍋爐爐體、機電一體化,便于安裝和配接；大型鍋爐爐體與電控分體設計，杜絕電氣控制部分受爐體的高溫影響，電控器件的穩定運行。
采用符合JB/2379-93和《金屬管狀電加熱元件技術條件》要求的低表面熱負荷電熱元件。電熱絲外套加厚不銹鋼管，管內填充高純度二氧化鎂粉，電加熱管使用壽命長。每組電熱元件采用法蘭連接，具有結構簡單，機械強度高，安全可靠，更換方便等特點。
結構緊湊、科學合理的設計和的制造工藝，使鍋爐占用空間小，方便運輸并且節省使用場地。
無噪音，，熱，鍋爐本體采用保溫材料做保溫，散熱損耗小，節能降耗。
鍋爐外包裝采用名優彩板包裹設計，外形美觀大方，不易銹蝕。能源是國民經濟重要的基礎產業，是人類生產和生活必需的基本物質保障。能源消費水平是經濟社會發展的重要標志。2000年以后我國已成為世界第二大能源生產及消費大國。隨著能源消費的急劇增加，環境污染的日趨嚴重，人類在積極尋找一條實現能源、環境、文明、和諧發展的道路。因此，全面構筑經濟、安全、清潔的能源供應體系，是我們面臨的一項緊迫而又艱巨的任務。
工業用爐一種把電能轉換成熱能的裝置，它的原理很簡單,是一種純電阻性的用電器，通電把電能轉換成熱能Q=I*V*t.設計時主要考慮選材，讓電能盡可能轉換成熱能，不發光或少發光。還要考慮發熱器的幾何尺寸，便于散熱不至于溫度太高把自身燒毀。 另一種是采用高頻交變磁場，使其在需要被加熱的金屬表面及被加熱介質在高頻交變磁渦流的作用下，使其分子產生告高速無規則運動且相互碰撞、摩擦而產生熱能。煤改電電鍋爐耗電嗎？
正常情況下使用是不會的，因為它的電蓄熱主要是依靠低谷蓄能的，將能量先儲存好，然后再轉換成生活熱源。所以，與煤爐相比起來會更加節能，并且還能有效降低蓄熱成本。對于煤改