茶樹(shù)施用有機(jī)肥的好處減少養(yǎng)分的固定，提高養(yǎng)分的有效性.有機(jī)肥含有有機(jī)酸、腐殖質(zhì)酸等多種物質(zhì)，均具有很強(qiáng)的結(jié)合能力，能與多種金屬元素結(jié)合，形成整合物，防止土壤對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)元素的固定失效。

綠肥主要用于幼齡茶園我們?cè)谛陆ú鑸@之后，大概有三年左右的幼齡期。在這個(gè)階段，可以在茶樹(shù)的行間種植一些綠肥，尤其是豆科植物，因?yàn)槎箍浦参锏母鼍馨l(fā)達(dá)，能夠吸收和固定空氣中的氮素，增加土壤中的有機(jī)肥含量

牛糞的主要成分是粗纖維以及蛋白質(zhì)、糖類(lèi) 和脂肪類(lèi)等物質(zhì), 它們?cè)诃h(huán)境中易分解, 可以被土地稀釋和擴(kuò)散, 逐漸得到凈化。以牛糞為原料生產(chǎn)有機(jī)肥料, 不僅保護(hù)牛場(chǎng)周?chē)h(huán)境及地表水和地下水不受污染, 而且實(shí)現(xiàn)了廢棄物的再利用、無(wú)害化，變廢為寶,牛糞制成有機(jī)肥后易于保存, 運(yùn)輸方便, 是適合各種農(nóng)作物、花卉、果樹(shù)的有機(jī)肥料。

干牛糞含有粗蛋白、粗脂肪、無(wú)氮浸出物以及粗纖維等，具有很高的養(yǎng)分。隨著我國(guó)對(duì)三農(nóng)政策的不斷推進(jìn)，肥料工業(yè)在我國(guó)得到迅速的發(fā)展和廣泛的應(yīng)用，有機(jī)肥料也在高速發(fā)展。通過(guò)對(duì)牛糞進(jìn)行發(fā)酵等一系列處理后能夠有效得到營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)肥料，一方面相應(yīng)國(guó)家政策，另一方面也存在的市場(chǎng)前景。

牛養(yǎng)殖場(chǎng)每年會(huì)產(chǎn)生幾萬(wàn)噸的牛糞，牛糞對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，如長(zhǎng)期堆積不僅產(chǎn)生令人不適的臭味，而且因其含有大腸菌、線(xiàn)蟲(chóng)等病菌和害蟲(chóng)等有害物質(zhì)，不能及時(shí)處理就會(huì)容易滋生病菌與蟲(chóng)害造成環(huán)境污染，影響人體健康。牛糞為牛的代謝產(chǎn)物，干牛糞中含有粗蛋白10％-20％，粗脂肪1％-3％，無(wú)氮浸出物20％-30％，粗纖維15％-30％，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富；所以牛糞可以用于飼料加工、有機(jī)肥制作、沼氣發(fā)酵等方面。但牛糞作為飼料加工原料，目前使用率低，難以規(guī)?；＜S；若進(jìn)行沼氣發(fā)酵，制沼氣后沼氣池底部牛糞沉淀物，清理具有風(fēng)險(xiǎn)性，而且清理出的沉淀物也會(huì)造成第二次污染。

有機(jī)肥真假鑒別
1.泡水法
　　取一水杯，把有機(jī)肥樣品泡在水里，然后用手把泡在水里的有機(jī)肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機(jī)肥的原料；再放置一段時(shí)間，如果有機(jī)肥與水短時(shí)間內(nèi)分層的話(huà)說(shuō)明有機(jī)肥比重大，含土較多。