這道干鍋千葉豆腐，醬香濃郁、香辣適口，是一道非常下飯開胃的家常菜，你越吃越過癮。 千葉豆腐不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有的湯汁吸收能力，可以說是一種非常容易烹飪的食材。在各大超市、菜市場都可以買得到。親們可以去找找。

草莓紅中柱根腐病和炭疽病是為害草莓正常生長的兩大病害，也是夏季草莓育苗期非常重要的病害，一旦染病后期用于生產后也會發生不同程度的死苗現象，嚴重的造成毀園。這兩種病的癥狀從表面上乍一看，有幾分相似，容易混淆，其實這是兩種不同的病害，在用藥方式上也有所不同，一定要仔細甄別辨認，對癥下藥。

相同點：這兩種病菌均屬真菌性病害，能通過植株傷口進行侵染，亦能危害草莓根莖。

不同點：

1、整株表現：

炭疽病植株前期發病癥狀不明顯，無明顯矮化；根腐病植株易早衰，呈矮化萎縮狀。

2、地上部表現：

炭疽病侵染范圍比較廣，可侵染匍匐莖、葉柄、葉片、果實，從匍匐莖侵染的較多，有明顯的黑色斑點。根莖部橫切面觀察，可以發現由外向內發生局部褐變，病菌由外向內侵染；根腐病主要是侵染根部，病菌由內向外侵染。下部老葉葉緣發黃、變褐、壞死甚至蜷縮，逐漸向心葉擴展，無明顯的斑點狀，后全部枯死。

3.地下部根系表現：

炭疽病的苗根系正常，細根新鮮，病株不易拔起；紅中柱根腐病可見根系變褐腐朽，易拔起，剖開主根，中心柱變為赤褐色。根部腐爛從里向外擴散，嚴重時整條根干枯。

防治這兩種病害一定要從育苗期抓起，早防重治。及時摘除枯葉和病葉，防治病原菌繼續傳播蔓延。

防治炭疽病主要以噴霧為主，配合灌根。從苗期就開始用青枯立克150-300倍+沃豐素600倍噴霧，可有效殺滅潛藏的病原菌，降低發病率，還能為其補充高能量物質與中微量元素，促進光合作用，提高自營養能力和力，增強抗病性。定植時可用青枯立克+地力旺蘸根，殺菌，促進根系生長。病害高發時，配合大蒜油1000+1500倍噴霧，青枯立克濃度可提高到100倍，可縮短間隔期用藥。針對長勢弱、發病重的用青枯立克100-200倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍配合灌根。

針對紅中柱根腐病，苗期可以把噴霧器頭擰下來，用青枯立克150—300倍+地力旺300-500倍+沃豐素600倍噴淋，殺菌，改良土壤，促進會根系生長，增強生長勢。定植時也要蘸根，蘸根方法同上。澆定植水、緩苗水時用青枯立克+地力旺灌根，其中復配一次沃豐素，也可配合噴霧。病害高發時復配大蒜油1000噴霧、灌根。

中草藥制劑安全性高，可以在草莓生長的關鍵時期用藥早防，殺死潛藏的病原菌。而且能夠上下傳導吸收的有效成分，營養復壯植株，為后期移栽提供安全健康的草莓苗，能夠減少后期很多病害的發生，起到事半功倍的效果。