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香油渣又稱芝麻油渣與芝麻粕是一種東東。 香油渣是芝麻出過(guò)油之后的廢棄物。 香油渣可以當(dāng)作肥料給蔬菜等農(nóng)作物施肥是的肥料，還有它還可以給家禽做飼料中摻和增加動(dòng)物的食欲，還有經(jīng)過(guò)加工魚塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。
用香油渣給花施肥時(shí)，需用搟面杖將香油渣碾碎，再將香油渣放入容器內(nèi)，澆透水分，并用筷子不斷地?cái)嚢瑁褂驮兂珊隣睿髮⑷萜髅芊馄饋?lái)，放在通風(fēng)的環(huán)境下，等溶液變成黑褐色后，就可作為肥料進(jìn)行使用。
處理完油渣后，需使用密封的容器，放置在通風(fēng)散光的環(huán)境下靜置10天左右，香油渣溶液便會(huì)變成黑色。此外，需每隔3天,松一次瓶蓋，排出容器內(nèi)的臭氣。
漚制方法
由于香油餅中的氮、磷、鉀等元素均以有機(jī)狀態(tài)存在,所以經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟分解才能被花木吸收利用。若不經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟就直接使用,往往會(huì)因其在土中發(fā)酵分解時(shí)產(chǎn)生大量有機(jī)酸并發(fā)熱而燒傷花木的根系。 常見的漚制方法有兩種:一種是將香油餅裝入塑料袋,埋入深60厘米左右的土中,經(jīng)過(guò)半年時(shí)間即可取出直接使用或曬干后備用。另一種是在夏季或在大棚中,用小壇或罐頭等口較大的容器盛放香油渣，濕、干皆可，放入量約占 容器的2/3。香油餅在漚制時(shí)會(huì)散發(fā)出一股難聞的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香味，不僅可去除臭味，而且發(fā)酵后還是一種很好的肥料。然后向容器中加水并灑少許殺蟲劑至容器的頂部，并用木棍攪拌幾下，后密封，蓋下可加一層塑料袋或薄膜蓋好或用玻璃蓋嚴(yán)，放于有陽(yáng)光處。容器放在大棚內(nèi)約一個(gè)月，室外約三個(gè)月，無(wú)臭味時(shí)即可使用。
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