香油渣又稱芝麻油渣與芝麻粕是一種東東。 香油渣是芝麻出過油之后的廢棄物。 香油渣可以當作肥料給蔬菜等農作物施肥是的肥料，還有它還可以給家禽做飼料中摻和增加動物的食欲，還有經過加工魚塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。

香油渣子是油炸食品制作過程中產生的副產品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素，是一種的有機肥料。 香油渣子可以用來做肥料，但是要注意它的使用方法。，香油渣子應該經過烘烤，以殺死其中的細菌，然后再進行施肥。其次，香油渣子應該混合在其他有機肥料中，以減少其中的油膩感，并且可以提高肥料的營養價值。后，香油渣子應該深埋在土壤中，以防止其被風吹走，并且可以有效地改善土壤的質地。

香油渣子是的肥料，可作為肥料給蔬菜等農作物施肥；香油渣子含較多的微量元素，摻和到家禽飼料中可增加家離的食欲；香油渣子加工后可以給魚塘使用；香油渣子發酵后可以作為花卉的有機肥料。

不發酵的芝麻渣是不能直接使用的，需要提前腐熟發酵以后才能使用。如果不發酵直接使用會導致燒根的情況出現。 　
芝麻渣屬于有機肥，用芝麻渣做肥料可以促進農作物的生長，使農作物變得枝繁葉茂。在使用時要將芝麻渣粉碎使用，顆粒均勻，還可以和其他的農家肥一起使用，但是使用前還是要將芝麻渣腐熟以后再進行使用。不腐熟的芝麻渣會在農田中發酵，發酵產生的熱量會引起燒根燒苗，影響作物的生長，嚴重時還會導致植株的死亡。

芝麻渣發酵做肥料步驟
1、把芝麻渣收集起來，跟適量的土壤堆在一起，上面覆蓋一層土之后，澆水發酵。
2、如果肥料數量不多，可以放在烈日下行暴曬，這樣可以消滅蟲卵和菌害。
3、如果用芝麻渣做農家堆肥，便可以在堆肥時放入農藥和石灰等，來殺蟲滅菌。
4、可以把廢棄的芝麻渣放在合適的容器內部，加上適量的水進行漚制，等漚熟之后，再取其中的清液做追肥來使用，其殘渣可以做底肥來使用。
5、可以把芝麻殘渣做成的餅弄碎后，放入一個缸中，加入適宜的清水后密封浸泡，等芝麻渣發酵腐爛后，再取出來使用。
6、取一個大花盆下面墊適量的泥土，之后放入芝麻渣，蓋上20公分左右的泥土，炮制1-2個月，等其發酵后，便可以當做肥料來使用。

芝麻渣屬于什么肥
1、芝麻渣屬于有機氮肥。
2、氮肥的主要作用是讓增加葉綠素，加強營養，促使植株生長茂盛。
3、氮肥吸收太多會造成植株組織柔軟，莖葉徒長，容易受到病蟲侵害，耐寒能力也會有一定的降低。而缺少氮肥則會造成植株瘦小，葉片變黃，導致其生長緩慢，甚至不能開花結果。
4、氮肥有動物性氮肥和植物性氮肥等種類，人糞尿，馬、牛、羊、豬的糞便，還有魚肥、馬掌等，都屬于動物性氮肥。 芝麻渣、豆餅、菜籽餅、棉籽餅等肥料屬于植物性氮肥。這兩種都屬于是有機肥料，而礦物質氮肥為無機肥料，或簡稱為化肥。