【生物學特性】 1．生態條件：紫蘇宜在溫暖濕潤的環境條件下生長。土壤以疏松、肥沃、排水良好的沙質壤土為宜，在干燥、瘠薄的沙土上生長不良，黏土地也不宜種植。 2．種子特性：種子壽命短，常溫下貯藏期為1年，隔年種子不能作種子使用。故種子采收后宜在低溫條件下保存。紫蘇種子出苗要求氣候溫和、土壤濕潤。種子發芽的適溫為25℃左右，在溫度與濕度適宜的條件下，3，4天即可發芽。 3．生育特性：紫蘇前期生長速度緩慢，4月下旬出苗者，至5月下旬株高僅5-20厘米，具3-6對葉片。6月以后氣溫高，光照強，生長旺盛。株高15-20厘米時，基部對葉片的葉腋間萌發幼芽，開始進入側枝的生長。7月底以后陸續開花，從開花到種子成熟約需1個月。 【栽培要點】 選地整地：育苗地和直播地，宜選擇靠近水源，排灌方便，土壤疏松肥沃的沙質壤土地。播種前行耕翻，耙細整平，并加施適量的過和草木灰，做成1.2米寬高畦待播種。移栽地應選擇陽光充足、土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的地方。先耕翻20厘米左右深，再耙細整平，施腐熟廄肥或堆肥4000千克，做成1.5-2米寬的高畦，作業道（步道）寬40厘米。 2．繁殖方法 (1)直播：一般于清明前后播種，采用條播或穴播。條播：在做好的畦上，按行距40厘米開成寬10厘米、深3厘米的淺溝，將種子均勻地播入溝內，覆土1-1.5厘米，稍加，使種子與土壤緊密結合，每667平方米地用種子0.5千克左右。穴播：按行距25-30厘米，株距25厘米挖穴，播種后覆蓋1層薄土，每667平方米用種子300克左右。 (2)育苗移栽：在整好的育苗畦上，按行距15-20厘米橫向開淺溝，播前將種子拌火土灰，均勻地撒入溝內，每667平方米用種子1千克左右，播后覆蓋1層薄土，以蓋嚴種子為度，覆土后畦面蓋1層塑料薄膜或稻草，待幼苗出土后將覆蓋物揭去。苗高5厘米時進行間苗，保持株距3-5厘米，當苗高10-15厘米時，具有4對真葉時即可出圃定植。定植應選擇陰天或晴天下午進行，起苗的前1天將苗床先澆透水，以便根部帶土和不傷根。要隨起隨栽，在做好的畦床上按株行距25厘米×30厘米挖穴，穴徑和深度各10厘米左右，先施人適量的火土灰，與底土混拌均勻，然后每穴栽入壯苗2-3株，成品字形，覆土、澆水。每667平方米需種苗1萬株左右。

產品名稱 】：紫提取物 【英文或拉丁名】： Perilla Leaf Extract 【產品規格】：10：1、20:1、 30:1 【包裝規格】： 25kg/paper drum 產品介紹 【來源】：為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.的葉或帶嫩枝的棕色粉末狀提取物產品。 【化學成分】：含揮發油，油中主要為紫蘇醛（l-perillaldehyde）、紫蘇醇（I-perilla-alcohol）、檸檬烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯，并含酮（elshottziaketone）、紫蘇酮、丁香酚等。 【性味】：性溫，味辛。 【備注】： 紫 ：Folium Perillae (英)：Perilla Leaf 【植物形態】：一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。葉對生，葉片卵圓形或圓形，長3～9.5cm，寬2～8cm，先端漸尖或尾尖，基部近圓形，邊緣有粗鋸齒，兩面呈紫紅色，淡紅色，有腺點。輪傘花序2花，組成偏向一側的假總狀花序；苞片卵形，.端急尖或呈尾狀；花萼鐘狀，外有柔毛及腺點；花冠紫紅色或淡紅色，花冠筒內有環毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂； 雄蕊4。小堅果近球形，黃褐色，有網紋。花期7～8月，果期9～10月。 全國有栽培。 【采制】：夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質，曬干。 【性狀】：葉片多皺縮卷曲、破碎，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。嫩枝直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。

紫蘇籽(FructusPerillae)為一類唇形科植物--紫蘇的種子。可以用作調味料，具有去腥、增鮮、提味的作用。同時具有一定的藥用價值，具有下氣，清痰，潤肺，寬腸的。紫蘇還是一種的植物"防腐劑"。 紫蘇籽中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質含量占25%，內含18種，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、、、緇醇、磷脂等。 5 本詞條 無參考資料, 歡迎各位 編輯詞條，額外獲取5個金幣。 基本信息 中文名稱 紫蘇籽 拉丁學名 FructusPerillae 別稱 紫蘇子 界 植物界 科 唇形科 分布區域 湖北、江蘇、湖南、浙江、安徽、河南等地 目錄 1科技名詞定義 2紫蘇小菜譜 3紫蘇的藥用價值 4紫蘇小 5形態特征 6藥材 7植物學特征 8對環境條件的要求 9本草匯言 10現代藥理研究 11品種考證 12藥材性狀鑒別 13顯微鑒別 14理化鑒別 15化學成份 16炮制方法 17藥理作用作用 18紫蘇子應用配伍咳喘痰多 19紫蘇子 毒 20栽培要點播種育苗 21整地定植 22摘葉打杈 23施肥治蟲 24采收貯藏 25應用配伍 26毒 27文化底蘊 28營養知識紫蘇子知識介紹: 29紫蘇子補充信息: 30紫蘇子適合人群: 31紫蘇子食療作用: 32紫蘇子做法: 折疊編輯本段科技名詞定義 中文名稱:紫蘇子英文名稱:FructusPerillae(拉);perillafruit

品種考證 紫蘇子原名蘇，始載于《名醫別錄》，列為中品。 蘇頌說:蘇，紫蘇也，處處有之，以背面皆紫者佳。夏采莖葉，秋采子。 《本草綱目》載:"紫蘇、白蘇皆以二、三月下種，或宿子在地自生。其莖方，其葉團而有尖，四圍有巨齒，肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者即白蘇，乃荏也。紫蘇嫩時采葉。……八月開細紫花，成穗作房，如穗。九月半枯時收子，子細如芥子而色黃赤，亦可取油如荏油"。并載:"氣味:辛，溫，。主治:下氣，除寒中，其子尤良"。"……蘇子與葉同功，發散風氣宜用葉，清利上下則宜用子也"。此記述與現今市場所售紫蘇子的形態特征和相符。 本草綱目還載:"今有一種花紫蘇，其葉細齒密紐，如剪成之狀，香色莖子并無異者，人稱回回蘇云"。此系江蘇、四川、云南一帶栽培的回回蘇，因其葉緣呈流蘇狀或條裂狀，形如公雞冠，故有雞冠紫蘇之稱，與紫蘇相同。 折疊編輯本段藥材性狀鑒別 1.紫蘇子。小堅果卵圓形或類球形，直徑0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色，紫蘇子 有微隆起的暗紫狀花紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆，易壓碎。種子黃白色，種皮膜質，子葉2枚，類白色，富有油性。壓碎有香氣，味微辛。 2.野紫蘇子。略小，直徑0.6-1.5mm，少法達2mm，表面棕色或灰棕色，外層常剝落，露出淺石細胞層。 折疊編輯本段顯微鑒別 果實橫切面:紫蘇子中果皮為2-3列薄壁細胞，有維管束散在，其內為1列色素細胞，表面觀呈多角形，棕色，其下為1列內果皮異形石細胞，長120-140μm，石細胞有8-10個柱狀突起，外壁有圓鉤狀突起，孔溝細窄，木化。果皮的內表皮細胞壁微木化，有密集的小單紋也。種皮外層為1列壁呈條紋或網紋增厚的細胞，表面觀圓形或橢圓形，前者直徑40-52μm，后者長徑48-80μm，其下為2-3列薄壁細胞。子葉含油滴。 野紫蘇子。外果皮角技層較薄，層紋斷續隱現，色素細胞中常有深棕色物質。 折疊編輯本段理化鑒別 1.取該品粉末2g，加20ml，溫浸0.5h后濾過。取提取液2ml，置玻璃皿上，室溫揮翅，將殘潭與無水硫酸鈉1-2粒直接加熱，產生氣泡并有性特臭的白色氣體()。(檢查油脂類化合物) 2.取該品粉末200g，置沙氏提取器中，用石油醚(30-60℃)加熱回流8h，放冷，回收石油醚得總油。取油2g加0.5mol/L氫氧化鉀振搖除去雜質(25ml×4次)，水層加6mol/L鹽酸40ml，再用提取(25ml×4次)，用水洗除雜質(25ml×4次)，加無水硫酸內脫水，回收，加2%-甲醇(1:5)30ml回流2h，加水60ml，用石油醚提取(25ml×4次)，回收石油醚即得脂肪酸國甲酯供點樣，取亞麻酸甲酯、亞油酸甲酯、棕櫚酸甲酯作對照，點樣于硅膠G-10%(AgNO3)(3:10)薄板上，以苯展形，用0.2%2，7-二氯熒光素液噴霧，于紫外光為要(254nm)下觀察，顯相同的斑點。

紫蘇籽(FructusPerillae)為一類唇形科植物--紫蘇的種子。可以用作調味料，具有去腥、增鮮、提味的作用。同時具有一定的藥用價值，具有下氣，清痰，潤肺，寬腸的。紫蘇還是一種的植物"防腐劑"。 紫蘇籽中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質含量占25%，內含18種，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、、、緇醇、磷脂等。 5 本詞條 無參考資料, 歡迎各位 編輯詞條，額外獲取5個金幣。 基本信息 中文名稱 紫蘇籽 拉丁學名 FructusPerillae 別稱 紫蘇子 界 植物界 科 唇形科 分布區域 湖北、江蘇、湖南、浙江、安徽、河南等地 目錄 1科技名詞定義 2紫蘇小菜譜 3紫蘇的藥用價值 4紫蘇小 5形態特征 6藥材 7植物學特征 8對環境條件的要求 9本草匯言 10現代藥理研究 11品種考證 12藥材性狀鑒別 13顯微鑒別 14理化鑒別 15化學成份 16炮制方法 17藥理作用作用 18紫蘇子應用配伍咳喘痰多 19紫蘇子 毒 20栽培要點播種育苗 21整地定植 22摘葉打杈 23施肥治蟲 24采收貯藏 25應用配伍 26毒 27文化底蘊 28營養知識紫蘇子知識介紹: 29紫蘇子補充信息: 30紫蘇子適合人群: 31紫蘇子食療作用: 32紫蘇子做法: 折疊編輯本段科技名詞定義 中文名稱:紫蘇子英文名稱:FructusPerillae(拉);perillafruit 紫蘇含有揮發性的紫蘇醛等芳香物質，民間常用其去腥、增鮮、提味。《調鼎集》載:"平時將薄荷、胡椒、紫蘇、蔥、香橡皮、桔皮、菊花及葉同曬干，捶碎收貯。剖魚入水，取以洗擦，不但解腥，其味尤美。"，漢代《七發》賦中的"鯉魚片綴紫蘇"有可能魚片是生食的(周代已有魚膾，即魚生;東漢廣陵太守陳登便嗜食"生魚膾")，而紫蘇則用來增香去腥。由于紫蘇汁液是紫紅色的，許多食品加工廠還將紫蘇作為梅醬、腐乳等食品的染色劑。將紫蘇洗凈、曬干、切碎，拌入醋蘸頭、五味姜、糖醋大蒜頭、酸梅等，則風味別具。 紫蘇還是一種的植物"防腐劑"。有人曾做過試驗:用鮮紫包魚、肉等易腐之食物，將其置于室內通風處，常溫下這些東西可保存4一5天。此外，干紫蘇還可以用來加工醬菜，現民間曬醬時仍加點紫蘇用以去腥防腐。用泡菜壇泡菜時，放點紫，也可使泡菜別有風味。 紫蘇作菜，一般用嫩葉涼拌或作羹、湯，或掛糊炸食。將紫、嫩梗洗凈，晾干水分后切成小段，再佐以其它調輔料，吃起來別有風味。紫、紫蘇子還可用來煮粥、做湯圓，或做紫蘇飲。 折疊編輯本段紫蘇小菜譜 1、紫蘇粥紫6克，粳米50克，紅糖適量。粳米用清水淘洗干凈。沙鍋內加入適量水，放入紫，煮沸一分鐘，去渣取汁備用。 鍋內加水，燒開，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫汁和紅糖，攪勻即成。紫辛溫，有散寒解表、行氣寬中的。 紫能擴張毛細血管，汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫與粳米同煮，有和寒作用。此粥用于體弱嬰兒，對偶感風寒易患者有效。 2、紫蘇麻仁粥紫蘇子10-15克，麻子仁10-15克，粳米100克。先將紫蘇子、麻子仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同粳米煮為稀粥食用。具有潤腸。適用于老人、產婦、病后、體質虛弱等大便不通、燥結難解的患者。 3、涼拌紫紫蘇嫩葉300克。精油、味精、醬油、麻油。將紫洗凈，入沸水鍋內爐透，撈出洗凈，擠干水分。切段放盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油，拌勻即成。此菜適用于風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。健康人食用能強身健體、澤膚、、明目而健美。氣表虛弱者忌食。 4、紫蘇飲紫蘇鮮葉3-5片。白糖。將紫洗凈瀝水，放入杯內用開水沖泡，放入白糖成清涼飲料。此飲具有健胃解暑的。健康人在炎熱天氣飲用，可增強食欲，助消化，防暑降溫，還可預防，胸腹脹滿等病癥。 5、紫蘇子湯團主料:紫蘇子300克，糯米粉1000克。調料:白糖、豬油。將紫蘇子淘洗干凈，瀝干水，放入鍋內炒熟，出鍋晾涼研碎，放入豬油、白糖拌勻成餡。將糯米粉用沸水和勻，做成一個個粉團，包入餡即成生湯團，入沸水鍋煮熟，出鍋即成。此湯團由紫蘇子與健脾胃的糯米組成，具有寬中開胃、利肺的。適用于咳喘痰多、胸隔滿悶、食欲不佳、消化不良、等病癥。脾胃虛弱泄瀉者忌食用。 江浙滬一代至今仍流行元宵節、中秋節或平時食用紫蘇湯圓。細心的老人一般初夏時會在莊前屋后種植一些紫蘇子，郁郁蔥蔥的，秋后搜集蘇子曬干用可樂瓶收藏起來備用。但大部分還是送給晚輩或其他親友，自己只留下很少一部分，這還是做成湯圓給小輩們吃得多。 6、紫茶《海上仙方》紫蘇20克，搗碎，置保溫瓶中，沖入沸水適量，泡悶15分鐘后，頻頻溫飲。每日1劑。同時用藥渣(鮮品搗爛用)作局部熱敷。 紫蘇性味辛溫，功能發表散寒、和營。常用于風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘和胸腹脹滿、胎動不安，并能解魚蟹毒。藥理研究:紫蘇有解熱和抑制葡萄球菌生長作用。本方用于乳癰初起，能消腫止痛，退寒熱。如同時配以"六神丸"內服，每次20粒，1日2次，效果更佳。高熱有汗者忌用。 7、紫蘇蘑菇炒雞片雞胸肉(切薄片用少許鹽、胡椒粉、料酒腌三十分鐘)，鮮蘑菇適量切片，嫩紫一把，甜椒、洋蔥切片，干辣椒、姜、蒜片少許，油條炸脆切小段。蠔油、生抽各匙，高湯兩大匙，味精少許。鍋里放油燒熱，放入紫炸酥，撈起擺盤周。此時油已呈淺綠，且帶有紫蘇香味，放入雞片八分熟，撈起濾干。鍋里留匙油燒熱，放入干辣椒、姜、蒜、甜椒爆香，加蘑菇片，所有調味料，放回雞片快速拌炒均勻，起鍋前加油條翻炒數下即可。

提取原材料活性成分的方法有很多，如有機回流法、超聲法、酶法、超臨界萃取法等，不同方法等到的提取物中各組分的種類及其比例不可能與提取物的全然一致，有些工藝制備的提取物成分與含量甚標準，有些工藝制備的提取物成分與含量低于標準，為此建立有自身特征的提取生產工藝十分必要。 如何建立有自身特征的提取工藝呢？？還要硬件好！！ 我公司主體經營動植物提取物，單體分離，中間體合成等產品，隨著不同種類產品的不同需要生產設備在不新，的多功能提取罐8臺，真空減壓濃縮罐8臺，離子交換樹脂柱4臺，高壓反應釜4臺，壓力噴霧干燥機2臺，冷凍干燥機3臺，針對天然提取與中間體合成做到準確服務，同時2臺液相色譜，1臺氣相色譜，1臺ICP-MS，2臺紫外檢測，2臺自動水份檢測，輻照殘留PPSL檢測，為我司提取的產品成分與含量保駕。 好的硬件設施應該怎樣去發揮呢? ?相結合！！ 目前公司針對天然植物提取物常用的方法有溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶提取法，而超臨界流體萃取法、微波提取法已經根據產品的屬性結合其他工藝構成了具有符合我司特征的全產工藝被廣泛使用，做到原料，提取無殘留。 在滿足提取工藝和硬件設備條件的基礎上，在選用植物原材料的過程中我們選用在特定自然條件、生態環境的地域內所產的植物原材料，因生產較為集中，栽培技術、采收加工也都有一定的講究，以致較同種植物原材料在其他地區所產者品質佳、好。 我司所提供的原料均是符合要求標準的，特別是以下幾點的要求： 1、重金屬及有害元素、黃曲霉、農藥殘留量等物質的檢測限度標準;加強對重金屬以及中藥材的有毒有害物質的控制等。 2、加強原材料源頭控制，限度降低安全性風險等。