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蚯蚓是雜食性動物，各種禽糞、畜糞、瓜果皮、菜葉、樹葉以及的生活垃圾等都可作為蚯蚓的飼料。這些飼料事行發酵，達到無臭味、無酸味、完全腐熟、外觀咖啡色。半地下室蚯蚓養殖法選擇背風、干燥的坡地，向地下挖1.5～1.6米深、2.5米寬、長度自定的溝。溝的一側高出地面1米，另一側高出地面30厘米，形成一個斜面，斜面用雙層塑料薄膜覆蓋。
為什么下雨后蚯蚓都會跑出來？
蚯蚓盡管喜歡潮濕環境，甚至不少陸生蚯蚓能在完全被水浸沒的環境中較長久地生存。但它們從不選擇和棲息于被水淹沒的土壤中。養殖床若被水淹沒后，多數蚯蚓馬上逃走，逃不走的，表現身體水腫狀，生活力下降。下雨后，泥土中都灌滿了水，泥土里含氧量減少，蚯蚓就會鉆出地面上來了。
蚯蚓有機肥是一種特殊的有機肥料，主要由蚯蚓的排泄物經過精制而成。它能促進植物的生長，增加植物的抗逆性。它含有豐富的有機酸、氮、磷、鉀、微量元素及植物激素，可以有效改善土壤質地，增強植物的抗逆性，抑制病蟲害，改善作物品質，促進植物的生長發育。
