想要充分腐熟大豆，可以通過以下幾種方法進行初處理：

1.煮熟以后發酵。浸泡大豆12個小時以后，大豆已經充分吸水，然后放進鍋里煮熟。

2.炒熟以后發酵。將干燥的大豆直接放進鍋里爆炒，直至完全熟透，然后磨細。

3.微炒以后發酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍，充分加熱以后取出，用粉碎機打碎。

大豆腐熟的方法：

1.配制營養液。將上述三種方法進行初處理的大豆放進容器里，加水3倍以上，然后加入適量的紅糖水或者EM菌，再加入適量的橘子皮、檸檬皮或者橙子皮，以減輕異味，容器多容納水溶液的量為80%。做完這一切以后，將容器進行密封，然后放在陽光充足的地方進行暴曬，利用高溫加速發酵速度。

在30℃以上的環境，經過7天就能完全腐熟。如果溫度較低，可能需要1-2個月才能腐熟。如果不加紅糖水或者EM菌，腐熟時間一般在2個月以上。如果不加入果皮，腐熟過程和腐熟以后會散發大量的臭味，不適宜家庭種菜種花。
腐熟以后的大豆水，需要再次稀釋10-50倍以后再澆花澆菜，避免濃度太高而燒苗。

堆肥。將初處理的大豆加水，加水量一般為大豆重量的65-70%，然后加入適量的紅糖水或者EM菌，橘子皮、檸檬皮或者橙子皮，放進容器內拌勻，然后蓋上一次麥糠、稻殼等進行保濕，然后放在溫度較高的地方進行堆漚。

當堆肥開始發熱，就需要注意，當溫度上升到65-70℃時，將容器內的大豆進行攪拌，然后補充水分，讓含水量達到65%左右。經過2-3次翻堆，不在發熱的時候，說明已經完全發酵。發酵時間一般在7天以上，外界溫度越高，發酵速度越快。

腐熟以后的大豆堆肥可以作為基肥，也可以穴施，肥效很高，需要注意遠離根系和使用量。

大豆怎樣發酵做有機肥
1、浸泡：在使用大豆制作有機肥的時候，需要先對大豆進行浸泡處理，把大豆放入容器中，然后加水，水面需要沒過大豆，之后就可以把容器放置在比較陰涼的環境中等待大豆吸水之后漲破就可以了。

2、熬煮：大豆在吸收足夠的水分之后就需要瀝干水后放入鍋中熬煮，加水的時候水面也是需要沒過大豆的，然后開大火進行熬煮，直到大豆被全部煮爛之后就可以撈出來放在陰涼的環境中等待晾涼后發酵了。

3、發酵：大豆在放涼之后需要使用工具把其全部碾碎，然后把大豆和熬煮的水裝入密封容器中，蓋上蓋子就可以了。但是需要注意的是，大豆在發酵的過程中會產生較多的氣體，所以容器的蓋子不能蓋得過緊，需要留一些縫隙。

大豆發酵有機肥的研制
1.將大豆放在盆中，并將其浸泡在水中。水的含量比大豆的含量高2:1。浸泡12-24小時。
2.將吸收足夠水分的大豆放入鍋中，煮熟，然后冷卻至室溫。
3.將煮熟的大豆和水倒入瓶中，用箔紙或蓋子蓋住。
4.發酵時攪拌。一般來說，發酵可以在15-30天內完成。

大豆蛋白肥料的作用
1、豆子本身就是有機物，含有很多微量元素和大分子蛋白，可以分解直接為植物吸收的植物氨基酸。
2、豆子發酵后很多有機養分能改良土壤，提高土壤肥力，疏松土壤等。
3、豆蛋白肥料可以促進有機微生物生長，同時提高地溫等。
4、豆子肥料屬于有機肥料，沒有雜質和危害成分。
5、豆蛋白肥料可以提高植物品質，提高產量。