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乙二胺四乙酸鐵銨是一種常用的鐵源，可用于食品添加劑、工業、農業和飼料行業。具體的用途、用法和用量如下： 1. 食品添加劑：乙二胺四乙酸鐵銨可用作食品添加劑，主要用于補充鐵元素。
鐵是植物生長必需的微量元素之一,是植物體內酶的重要成分和活化劑,是形成葉綠素必需的元素,對作物的新陳代謝、生物固氮、光合作用和碳水化合物的形成起著重要的作用。
植物缺鐵時,葉綠素被破壞、葉片失綠,易發生黃葉病、白葉病、小麥黑穗病、水果疤痂病、果樹腐爛病、樹干上長青苔及地衣、植物矮小、生長停滯、葉片焦枯脫落等。
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