枸杞菜的田間管理:肥水管理:有機肥與無機肥配合使用。剪枝后，結合中耕除草開淺溝追肥，每畝施腐熟有機肥800~1000千克或三元復合肥25~30千克。采收葉片或嫩梢后，每畝施三元復合肥25~30千克。生長期間，可視生長情況用2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，每7~10天使用1次，直至采收天停止使用。生長期保持土壤濕潤，畦面忌干燥和積水。修剪:及時對多次采收嫩葉嫩梢的植株或對過長過密的枝條進行修剪，將準備用于采收長枝和葉片的植株剪至離地面5~10厘米，將準備用于采收嫩梢的植株剪至離地面25~30厘米。

種植枸杞的選地選擇園地要求排水良好、土壤深厚、有良好通氣性輕壤、砂壤和壤土，土壤有機質含量在1.0%以上，土壤含鹽量0.5%左右，pH值為8左右，地下水位1.2m以下，有效活土層30cm以下。長期積水的低洼地，大氣、灌溉水、土壤被污染的地區不能建園。根據園地的大小及地形特點，先規劃排灌系統(包括支渠、支溝)，排水暢通，生產道路要方便運送肥料和拉運鮮果，做到設置合理。為減少風害，整地規格和整地方法視造林目的和立地條件而定，有條件地區實行全面整地，適度深翻，根據定植密度，進行開溝造林，以保蓄水。春季園地對園地表層(10~15cm)進行農機旋耕或人工淺翻，目的是疏松土壤、提高地溫、蓄水保墑、清除雜草和殺滅在土內越冬害蟲蟲蛹的作用，同時可促進活土層根系活動。設置防護林帶。

枸杞的栽植一般在早春清明前后，宜在發芽之前，土壤解凍35cm時即可栽植。小面積分散種植人工田間作業多用小密度正方形配置(2m×2m)或長方形配置(1.5m×2.0m)，在大面積集中栽植的新建枸杞園，為便于規模化和集約化管理，以提高農業機械在田間操作的利用率，栽植株行距為1m×3m，栽植密度3330株/hm2的長方形配置，農業機械化利用率可占全部田間作業工作量的73%。定干高度50~60cm，對根系的挖斷部分剪平。按選定的栽植密度挖坑，定植坑規格為30cm×30cm×40cm，每坑內先施入有機肥(可用腐熟的畜肥)5kg/穴，加氮磷復合肥100g混入表土后拌勻，取出1/2，余土堆成小丘狀，放入苗木，根系自然向下垂直，根莖略穴面，填入混合土，再填底土，鎮壓，如水墑缺乏，可覆蓋薄膜保濕，灌水澆透。