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牛糞是一種常用的有機肥料，它是由牛的糞便經過腐熟、發酵而成的。牛糞中含有豐富的有機質、氮、磷、鉀等營養元素，對植物的生長有很好的促進作用。
牛糞有機肥的優點有：
1. 富含養分：牛糞中含有豐富的有機質和養分，能夠提供植物所需的氮、磷、鉀等營養元素，促進植物的健康生長。
2. 改良土壤：牛糞有機肥富含有機質，可以改善土壤結構，增加土壤的肥力和保水性，提高土壤的通透性和保肥能力。
牛糞的用途很多，以前直接發酵后做農作物的基肥，可以變糞為寶，加工成有機肥，從而獲取較高的效益。利用牛糞加工有機肥，要把牛糞晾曬或瀝干，使其水分控制在85%以下，然后加入秸稈末，牛糞和秸稈末的比例為7:3，使原料（牛糞）、輔料（秸稈末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52%～68%。后再加入有機肥發酵腐熟劑。
牛糞肥適用于各種農作物、果樹、蔬菜等植物的生長，可以提高產量和品質。但需要注意的是，使用牛糞肥時要適量施用，避免過量使用導致肥料過剩，對植物和土壤造成負面影響。另外，牛糞肥在使用前需要進行堆肥和發酵處理，以去除其中的雜質和有害物質，確保肥料的質量和安全性。
