香油渣也叫芝麻餅、香油餅，是芝麻制油加工后剩下的殘渣、副產品。其有機質含量很高，每100千克香油餅中含有氮5.8%、磷3%、鉀1.3%，可作為有機復合肥料。

施用方法
1.作基肥 將腐熟的香油餅曬后磨成粉或敲碎，直接放入花盆底部或盆下部周圍，與土壤混合，切忌使花木根部直接接觸肥料。或將其粉直接與全部盆土混合，但用量不可過多。
2.作追肥 直接施在盆土表面。或取其發酵好的上層清液，兌水10至15倍稀釋后澆施。

香油渣子是油炸食品制作過程中產生的副產品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素，是一種的有機肥料。 香油渣子可以用來做肥料，但是要注意它的使用方法。，香油渣子應該經過烘烤，以殺死其中的細菌，然后再進行施肥。其次，香油渣子應該混合在其他有機肥料中，以減少其中的油膩感，并且可以提高肥料的營養價值。后，香油渣子應該深埋在土壤中，以防止其被風吹走，并且可以有效地改善土壤的質地。 此外，香油渣子還可以用來做植物的護根劑，可以有效地保護植物的根部，防止蟲害侵害，并且可以改善植物的生長環境。 總之，香油渣子是一種的有機肥料，可以有效地改善土壤質地，促進植物的生長，但是在使用時要注意它的使用方法，以免造成污染。

不發酵的芝麻渣是不能直接使用的，需要提前腐熟發酵以后才能使用。如果不發酵直接使用會導致燒根的情況出現。 　芝麻渣屬于有機肥，用芝麻渣做肥料可以促進農作物的生長，使農作物變得枝繁葉茂。在使用時要將芝麻渣粉碎使用，顆粒均勻，還可以和其他的農家肥一起使用，但是使用前還是要將芝麻渣腐熟以后再進行使用。不腐熟的芝麻渣會在農田中發酵，發酵產生的熱量會引起燒根燒苗，影響作物的生長，嚴重時還會導致植株的死亡。

芝麻渣發酵做肥料步驟
1、把芝麻渣收集起來，跟適量的土壤堆在一起，上面覆蓋一層土之后，澆水發酵。
2、如果肥料數量不多，可以放在烈日下行暴曬，這樣可以消滅蟲卵和菌害。
3、如果用芝麻渣做農家堆肥，便可以在堆肥時放入農藥和石灰等，來殺蟲滅菌。
4、可以把廢棄的芝麻渣放在合適的容器內部，加上適量的水進行漚制，等漚熟之后，再取其中的清液做追肥來使用，其殘渣可以做底肥來使用。
5、可以把芝麻殘渣做成的餅弄碎后，放入一個缸中，加入適宜的清水后密封浸泡，等芝麻渣發酵腐爛后，再取出來使用。
6、取一個大花盆下面墊適量的泥土，之后放入芝麻渣，蓋上20公分左右的泥土，炮制1-2個月，等其發酵后，便可以當做肥料來使用。

芝麻餅有機肥的作用有什么
1、芝麻餅是一種有機肥料，屋于餅肥類。芝麻餅中含有大量的有機質、蛋白質、剩余油脂和維生素等，養分濃度高。一般有機質含量為75~85%，氮為2~7%，磷為2~3%，鉀為1~2%，還含有微量元素。
2、餅肥含有一定的油脂和脂肪酸化合物，吸水較慢。所以餅肥是一種遲效性有機肥，經過微生物的發酵分解后，才能發揮肥效。芝麻餅含氮暈高，分解速度快，有利于微生物分解，其肥效也快。