鴿糞可經發酵制成有機肥料或進一步制成有機無機生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經濟效益、生態效益和社會效益。鴿子糞經過處理后，可以用來喂豬、牛、羊、鴨等家畜家禽。廢物利用，變廢為寶，良性循環，既降低飼養成本又提高經濟效益，節能環保，一舉兩得。

雖然鴿子糞對于人來說是一個大麻煩，但是在16-18世紀的歐洲卻被當作無價之寶，當時鴿子糞被認為是比農家肥要有效的肥料。以至于會有武裝警衛守護在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。

不但如此在16世紀的英國，鴿子糞還是已知的硝石來源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來培養葡萄和麻類作物。

鴿糞在發酵處理過程中，伴隨著微生物的大量快速繁殖和一系列復雜的生化反應過程，微生物在繁殖過程中會產生大量的代謝物質（如酶、激素、抗生素，這些物質是生物體本身自然所產生的，不是外來的化學激素抗生素，只有好處而無任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生長發育；而抗生素則能明顯抑制土傳病菌的傳播，提高作物抗病、抗逆性能。

鴿子糞是一種極為的有機肥料，它不僅富含大量的氮、磷、鉀等營養成分，而且還含有多種微量元素和有益菌群，對植物的生長發育有著顯著的促進作用。但是，鴿子糞的直接使用會存在氣味難聞、含水量高、營養不均衡等問題，因此，將其進行發酵處理，可以大大提高其肥效和利用率。

鴿子糞發酵的方法
1.挑選鴿子糞選擇干燥、無雜質、新鮮的鴿子糞，避免使用混有雜草、異物和腐爛鴿糞的雜質。

2.加入輔料將鴿子糞與秸稈、木屑等碳質材料按照11的比例混合，調節好碳氮比，提高發酵的效果。

3.控制水分鴿子糞發酵需要適量的水分，但過多的水分會導致發酵失敗。一般來說，鴿子糞的含水量應該控制在60%左右。

4.堆積發酵將混合好的鴿子糞和碳質材料堆積在通風良好、陽光充足的地方，每隔2-3天翻動一次，促進發酵。

5.控制溫度鴿子糞發酵需要在適宜的溫度下進行，一般來說，溫度控制在60℃以下較為適宜，過高的溫度會破壞有益菌群，影響肥料的質量。

6.發酵完成鴿子糞發酵一般需要7-10天左右，發酵完成后，鴿子糞的氣味會明顯減輕，顏色變成深褐色，肥效也會明顯提高。

鴿子糞發酵的注意事項
1.鴿子糞發酵需要選擇通風良好、陽光充足的地方，避免在潮濕、陰暗的地方進行發酵。

2.鴿子糞發酵過程中需要注意控制水分和溫度，避免過多的水分和過高的溫度影響有機肥料的質量。

3.發酵完成后，需要進行篩選和包裝，避免有雜質和異物影響肥料的使用效果。

總之，鴿子糞發酵是一種非常實用的有機肥料制作方法，不僅能夠有效地利用資源，而且還能夠提高土壤的肥力和植物的生長質量。在實際生產中，我們需要根據具體情況，合理選擇鴿子糞的來源和發酵方法，確保有機肥料的質量和效果。