牛糞、糞肥是不可消化的植物材料，從牛的腸道釋放到地面上。糞便通常不是人們喜歡談?wù)摰脑掝}，不管它是來自動物還是人類。然而牛糞是值得討論的。這是一種有用的材料，在許多方面對我們有幫助。它也是一種豐富的可再生資源。浪費了太可惜了。牛糞質(zhì)地柔軟，往往呈圓形堆積，這使得糞塊成為牛餡餅和牛塊的別名。糞肥被用作豐富的肥料、的燃料和沼氣生產(chǎn)者、有用的建筑材料、造紙原料和驅(qū)蟲劑。牛糞“籌碼”被用于投擲比賽，牛肉餅賓果游戲也被作為一種游戲來玩。糞肥在各種動物、植物和微生物的生活中也起著重要作用，包括蜣螂和菌毛。

牛糞在藏語中稱之為“久瓦”。“久瓦”在西藏作為燒茶做飯的燃料已有千年的歷史。生活在雪域高原的廣大農(nóng)牧民視其為佳的燃料。“久瓦”除了作燃料外，在族日常生活中還有著的用途與含義，族傳統(tǒng)生活與“久瓦”息息相關(guān)。甚至有人認(rèn)為“久瓦”里熔鑄了族特的人文色彩、風(fēng)俗民惰；體現(xiàn)著心理和審美情趣等深層內(nèi)涵。這種說法雖有些夸張，但仔細(xì)品味，也不無道理。

大量的羊糞處理方法：
(1)肥料化
畜禽排泄物中含有zhi大量農(nóng)作物生長所必需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分大量的有機質(zhì)，將其經(jīng)過堆肥后施用于農(nóng)田是一種被廣泛使用的利用方式。羊糞中含有有機質(zhì)31.4%、氮o．65%、磷o．47%、鉀o．23%，是各種家畜糞尿中肥分濃的，是一種很好的肥料。據(jù)測定，1只成年羊全年排糞量中含氮量為8～9千克，能滿足667～1 000平方米地的施肥需要。在我國，羊的糞尿幾乎全部施于農(nóng)田。使用羊糞能提高地溫，改善土壤緒構(gòu)，進而能防止土壤板結(jié)，增加土地的可持續(xù)利用時間，提高產(chǎn)量。
(2)能源化
一種是進行厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，為生產(chǎn)生活提供能源；另一種是將畜禽糞便直接投入爐中焚燒，供應(yīng)生產(chǎn)用熱。含水量在30%以下的羊糞可直接燃燒。此外，用畜糞生產(chǎn)煤氣、“石油”、酒精等。有資料報道，45千克畜糞約可生產(chǎn)15升標(biāo)準(zhǔn)燃燒酒精，余物還可用于生產(chǎn)沼氣或以適當(dāng)方式進行綜合利用。據(jù)Appell等試驗，以含水量60%的牛糞在380℃408個大氣壓+條件下（反應(yīng)開始時為82個大氣壓）經(jīng)20分鐘反應(yīng)，“石油”提取量為47%，轉(zhuǎn)換率99%，不需要準(zhǔn)備干燥糞便。利用羊糞創(chuàng)造新能源，很好地解決了環(huán)境污染問題，也為解決能源問題找到了一條新途徑。
(3)飼料化
目前，由于飼料資源短缺，特別是蛋白質(zhì)飼料的供求矛盾加劇，為了滿足高速發(fā)展的畜牧業(yè)的飼料供應(yīng)，開發(fā)新的蛋白質(zhì)飼料已成當(dāng)務(wù)之急。羊糞經(jīng)過加工后，引入蚯蚓進行繁殖，生產(chǎn)的蚯蚓可加工成肉粉，用于生產(chǎn)強化谷物配合飼料和全價飼料或直接用于雞、鴨和豬的飼料中。