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乙二胺四乙酸二銨(EDTA-2Na)在食品添加劑中主要用作保鮮劑、螯合劑和穩定劑。在工業中,它可以用作水處理劑、紡織品染色劑和金屬表面處理劑。
在農業中,它可以作為肥料添加劑和。在飼料行業中,它可以用作營養強化劑和微量元素添加劑。 用法和用量取決于具體的應用領域和需求。
中文名稱:乙二胺四乙酸
英文名稱:Ethylenediaminetetraacetic Acid,Edetic acid; EDTA; (Ethylenedinitrilo)tetraacetic acid; Edathamil
別名:Edetic acid; EDTA; (Ethylenedinitrilo)tetraacetic acid; Edathamil
乙二胺四乙酸二銨(EDTA-二銨)在農業中主要用作螯合劑和營養元素添加劑。其具體用途和用法如下: 1.螯合劑:EDTA-二銨可以與金屬離子形成穩定的配合物。
乙二胺四乙酸是一種有機化合物，其化學式為C10H16N2O8，常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價金屬離子結合的螯合劑。
由于多數核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制劑；也可用于去除重金屬離子對酶的抑制作用。
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