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食品添加劑：魚蛋白可以作為增稠劑、乳化劑、穩定劑、凝固劑、酸化劑等食品添加劑使用。常用于肉制品、調味品、罐頭食品、蛋糕、糖果、餅干等食品中，以增加食品的口感、質感和營養價值。用量一般為0.1%~5%，視具體食品而定。
魚蛋白是一種常見的食品添加劑，工業、農業和飼料行業都有其各自的用途、用法和用量。在食品方面，魚蛋白可以用作增強食品的營養價值和口感，常見的應用包括： -魚蛋白可以用作肉制品、豆制品和乳制品的增稠劑、凝膠劑和乳化劑，以提高制品的質地和穩定性。
魚蛋白可以作為植物肥料的成分，提供植物所需的氮、磷、鉀等營養物質。 - 用量根據具體作物、土壤條件和施肥方式等因素來確定。
