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鴿糞是所有常規畜禽糞便中營養價值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。
鴿糞是常見畜禽糞便中營養價值高的，因為鴿子的腸子相對于其他畜禽來說太短，食物在消化道中停留的時間比較短，因此鴿子只能吸收飼料中的三分之一，剩下的三分之二大部分通過直腸排出體外，所以造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養殖業的經濟效益，而且能減少污染，凈化環境，形成生態產業鏈。同樣，鴿糞還可經發酵制成有機肥料或進一步制成有機無機生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經濟效益、生態效益和社會效益。使用金寶1型有機肥發酵劑（詳情請點擊）單純發酵鴿糞或者與其他原料搭配發酵成有機肥都可以廢物利用，提高收益。
一般情況下，鴿子糞需要經過發酵后再使用，不能曬千后直接使用，因為鴿子糞在土壤中發酵會產生大量的熱量，導致植物燒根。如果想要直接使用，應當和作物的根系保持一定的距離。對蔬菜施肥，先挖一個深坑，然后用三明治法覆蓋土壤。對果樹施肥，先在果樹周圍挖環狀淺溝，深0.1m，再將鴿子糞施入溝中，覆土。
