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簡易鑒別與儲存方法
1. 鴿子糞有機肥鑒別
看外觀：腐熟后的肥料呈深褐色，顆粒松散，無結塊，無白色尿酸結晶。
聞氣味：有自然的泥土味或輕微氨味，無刺鼻臭味或酸敗味。
測試 pH 值：用 pH 試紙檢測，中性至微酸性（pH 6.5-7.2）為宜，過酸或過堿均表明發酵異常。
2. 儲存方法
存放于通風干燥處，避免雨水淋濕（養分隨水流失），用塑料膜覆蓋時需留透氣孔，防止厭氧發酵產生異味。
鴿子糞發酵的方法
1.挑選鴿子糞選擇干燥、無雜質、新鮮的鴿子糞，避免使用混有雜草、異物和腐爛鴿糞的雜質。
2.加入輔料將鴿子糞與秸稈、木屑等碳質材料按照11的比例混合，調節好碳氮比，提高發酵的效果。
3.控制水分鴿子糞發酵需要適量的水分，但過多的水分會導致發酵失敗。一般來說，鴿子糞的含水量應該控制在60%左右。
4.堆積發酵將混合好的鴿子糞和碳質材料堆積在通風良好、陽光充足的地方，每隔2-3天翻動一次，促進發酵。
5.控制溫度鴿子糞發酵需要在適宜的溫度下進行，一般來說，溫度控制在60℃以下較為適宜，過高的溫度會破壞有益菌群，影響肥料的質量。
6.發酵完成鴿子糞發酵一般需要7-10天左右，發酵完成后，鴿子糞的氣味會明顯減輕，顏色變成深褐色，肥效也會明顯提高。
鴿糞在發酵處理過程中，伴隨著微生物的大量快速繁殖和一系列復雜的生化反應過程，微生物在繁殖過程中會產生大量的代謝物質（如酶、激素、抗生素，這些物質是生物體本身自然所產生的，不是外來的化學激素抗生素，只有好處而無任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生長發育；而抗生素則能明顯抑制土傳病菌的傳播，提高作物抗病、抗逆性能。
