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因為乙二胺四乙酸四鈉有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。
乙二胺四乙酸四鈉在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。
服裝的甲醛污染已是很敏感的問題,乙二胺四乙酸四鈉和改性乙二胺四乙酸四鈉可制成一種無甲醛整理劑,用于純棉織物的整理。不僅效果好,而且成本低。
