屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升，不定根。莖直立，高可達100厘米，單生或少數莖成簇生，基部葉花期脫落；中下部莖葉幾無柄，圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形，中部以上或僅上部莖葉不分裂，倒長卵形、倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，全部葉硬紙質，兩面綠色，，邊緣或裂片邊緣有狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。頭狀花序單生莖枝頂部，總苞鐘狀，苞葉狀羽狀全裂或深裂。

金絲皇菊苗栽種以后苗高超過25公分的花可直接打頭，成活以后一個月進行第二次打頭以及噴施葉面肥及時處理雜草，進入六月底再打后一次菊花頭，追一次肥，這樣對花蕾有產量。對于地區的區別海拔越高的地方花期相對較早一點，產量稍微地點。

金絲皇菊苗的整形修剪如何處理？ 一是要進行摘心。菊苗要多次摘心，以利于多生側枝。次摘心應在出 1至2 片葉時，留下基部的 3至4 片葉后將上部嫩梢摘掉。第二次摘心應在新側枝長出 4至5 片葉時，留 3至4 片葉摘心。根據植株長勢和株型需要還可以進行第三次摘心，單株選留 5至9 個花頭為宜。在 8 月上旬完成摘心。 二是進行抹芽及疏蕾。每次摘心后，下部片葉的葉腋處會滋生腋芽，不及時抹去多余腋芽，會消耗大量營養，一般在腋芽長到黃豆粒大小時進行。

金絲皇菊苗的食用 金絲皇菊苗是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習慣，一直延綿了數千年。菊花宴成為一種具的健康飲食。皇菊的吃法很多，可鮮食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。 皇菊瓣涼至半干，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可腌制成菊花醬。 皇菊花瓣加糯米，酒曲可釀制成菊花酒。 皇菊花瓣加粳米，可煮制菊花粥。 皇菊花瓣加米漿，可蒸制菊花糕。 皇菊花瓣加豬肉，蛇肉，魚肉，雞肉可煮成菊花肴。 皇菊花瓣加銀耳或蓮子可制成菊花羹。 皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花餅。 鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。

金絲皇菊飲用步驟： 1、盡凡塵:洗杯,肝水洗凈茶具。 2、菊茶入宮:取一品絲皇菊放入透明玻璃壺中。 3、醒菊幽茗:將皇菊放入玻璃器皿中,然后注入100C沸水(有提搞皇菊凈度的作用)后倒出。 4、潤菊溢香:將100C沸水沖入中,水量為杯身7、8分滿(浸潤12分鐘)。 5、分承香露:將玻璃器皿中的香茗分乘至品茗杯中。 6、品啜甘霖:聞菊香,靜賞菊茶茶湯的顏色，淺斟細飲,冷、熱品綴皆宜。

金絲皇菊烘干工藝流程： 1、采摘:采花時間在11月上旬后采一次，約占產量的50%，隔6天采摘二次，占產量的30%，過7天再采摘一次，占產量的20%。 2、采摘方法:用食指和中指夾住花柄，向懷內折斷。采摘過程中應以背簍等框體類工具盛放，且一筐不能堆積過多，采摘時也應做好分級處理。 3、采收標準:花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部再采收，則烘焙過程中容易碎裂。 4、篩選:采摘回來的皇菊花，難免有花苞,葉子及蟲子等，需通過細心篩選。 5、擺花:鮮花裝盤要擺放均勻整齊,花朵間不留空隙,每盤擺放鮮花1層(小花2層)。 6、烘干:因表面有游離水,需擺花溫吹干2小時后推入烘房，一 批次烘干總時長32小時。