簡易鑒別與儲存方法
1. 鴿子糞有機肥鑒別
看外觀：腐熟后的肥料呈深褐色，顆粒松散，無結塊，無白色尿酸結晶。
聞氣味：有自然的泥土味或輕微氨味，無刺鼻臭味或酸敗味。
測試 pH 值：用 pH 試紙檢測，中性至微酸性（pH 6.5-7.2）為宜，過酸或過堿均表明發酵異常。
2. 儲存方法
存放于通風干燥處，避免雨水淋濕（養分隨水流失），用塑料膜覆蓋時需留透氣孔，防止厭氧發酵產生異味。

營養價值
鴿糞是所有常規畜禽糞便中營養價值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養殖業的經濟效益，而且能減少污染，凈化環境，形成生態產業鏈。同樣，鴿糞還可經發酵制成有機肥料或進一步制成有機無機生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經濟效益、生態效益和社會效益。比如，萬只鴿場年產鮮糞414噸算，可發酵飼料達200噸，如全部自用，可節省約16萬元飼料成本，如出售，可產生24萬元的經濟收入。但如果不經發酵處理，直接將鮮糞出售只能得到6萬元左右的收入，兩相比較，發酵的經濟回報是明顯的。隨著規模化的飼養，鴿糞的利用價值越來越大，且經過加工處理的鴿糞飼料營養成分不低于其它禽畜糞類，另外，鴿糞飼料喂畜禽還有預防某些疾病的效果。

雖然鴿子糞對于人來說是一個大麻煩，但是在16-18世紀的歐洲卻被當作無價之寶，當時鴿子糞被認為是比農家肥要有效的肥料。以至于會有武裝警衛守護在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。 不但如此在16世紀的英國，鴿子糞還是已知的硝石來源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來培養葡萄和麻類作物。

鴿子糞發酵的方法
1.挑選鴿子糞選擇干燥、無雜質、新鮮的鴿子糞，避免使用混有雜草、異物和腐爛鴿糞的雜質。
2.加入輔料將鴿子糞與秸稈、木屑等碳質材料按照11的比例混合，調節好碳氮比，提高發酵的效果。
3.控制水分鴿子糞發酵需要適量的水分，但過多的水分會導致發酵失敗。一般來說，鴿子糞的含水量應該控制在60%左右。
4.堆積發酵將混合好的鴿子糞和碳質材料堆積在通風良好、陽光充足的地方，每隔2-3天翻動一次，促進發酵。
5.控制溫度鴿子糞發酵需要在適宜的溫度下進行，一般來說，溫度控制在60℃以下較為適宜，過高的溫度會破壞有益菌群，影響肥料的質量。
6.發酵完成鴿子糞發酵一般需要7-10天左右，發酵完成后，鴿子糞的氣味會明顯減輕，顏色變成深褐色，肥效也會明顯提高。


鴿子糞發酵的注意事項
1.鴿子糞發酵需要選擇通風良好、陽光充足的地方，避免在潮濕、陰暗的地方進行發酵。
2.鴿子糞發酵過程中需要注意控制水分和溫度，避免過多的水分和過高的溫度影響有機肥料的質量。
3.發酵完成后，需要進行篩選和包裝，避免有雜質和異物影響肥料的使用效果。
總之，鴿子糞發酵是一種非常實用的有機肥料制作方法，不僅能夠有效地利用資源，而且還能夠提高土壤的肥力和植物的生長質量。在實際生產中，我們需要根據具體情況，合理選擇鴿子糞的來源和發酵方法，確保有機肥料的質量和效果。


鴿子糞是農家肥，鴿子糞經過發酵后，是養花種菜的好肥料。特別是在農村用鴿子糞種植的西瓜，瓜大皮薄，又沙又甜！用鴿子糞養花種草，可以減少污染，廢物利用，美化環境，修身養性，老有所樂，有益身心健康。
鴿糞是所有常規畜禽糞便中營養價值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。

鴿子糞曬干就可以用么
1、一般情況下，鴿子糞需要經過發酵再進行使用，如果沒有經過發酵直接使用，鴿子糞會在土壤之中進行發酵，產生大量的熱量，導致植物燒根。如果想要直接使用，應當將其施加到與根系有一定距離的地方。
2、如果是用于蔬菜施肥，一般挖一個深坑，深度為0.5m左右，然后用三明治法覆蓋土壤。如果是用于果樹施肥，一般在果樹的周圍挖—條環狀淺溝，深度為0.1m左右，然后將鴿子糞施入溝中，覆土。
3、鴿子糞是所有常規禽畜糞便之中，營養價值高的一種糞便(鴿子的腸道較短，對于食物的養分吸收不充分，一般只能吸收三分之一左右，剩余的全部從直腸排出體外)，其粗蛋白含量約為28%，純蛋白含量約為13%，總氨基酸含量約為8%，并且氨基酸比較平衡。另外，在鴿子糞中，含有豐富的B族維生素和多種微量元素。
4、鴿子糞除開用作肥料以外，還可以用來代替部分蛋白飼料，從而提高養殖業的經濟效益。
鴿子糞有一很高的藥用價值，將曬干鴿子糞用紗布包起來，放入盤中加入開水，先利用水蒸氣對的部位進行熏蒸，等水溫涼下來的時候再用水洗，每天洗上兩三次，對特別有效。
在養殖鴿子的過程中，很多人都會覺得鴿子糞便不知道如何處理，有時也就只能隨便堆放在一起，或者是放在田間，用作農家肥使用。其實鴿子的糞便是含有一定的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素，可除了作化肥還能用作飼料。

鴿糞可經發酵制成有機肥料或進一步制成有機無機生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經濟效益、生態效益和社會效益。鴿子糞經過處理后，可以用來喂豬、牛、羊、鴨等家畜家禽。廢物利用，變廢為寶，良性循環，既降低飼養成本又提高經濟效益，節能環保，一舉兩得。