蚯蚓是低等動(dòng)物，可作為高蛋白飼料添加劑。在養(yǎng)殖蚯蚓過(guò)程中，蚯蚓可將垃圾、秸稈等有機(jī)物質(zhì)消化，混合土壤排泄出蚯蚓糞。蚯蚓糞是良好的腐熟有機(jī)肥料，同時(shí)也是具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤，對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育有較好的促進(jìn)作用。農(nóng)田中養(yǎng)殖一定數(shù)量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。

蚯蚓糞是一種黑色、均一、有自然泥土味的細(xì)碎類(lèi)物質(zhì)，具有很好的孔性、通氣性、排水性和高的持水量。微小的顆粒狀還能幫助增進(jìn)土壤與空氣盡可能地接觸，因?yàn)樗鼈兺寥阑旌虾笫雇寥啦辉侔褰Y(jié)和堅(jiān)硬。蚯蚓糞因有很大的表面積，使得許多有益微生物得以生存，并具有吸收和保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力。

蚯蚓的糞便在地表很容易看得見(jiàn)，一團(tuán)團(tuán)很像是泥土的樣子，但顏色和泥土還是很容易分辨出來(lái)的，在一些植被茂盛、潮濕之地，經(jīng)常可以看到很多很多的蚯蚓糞，蚯蚓的便便是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的肥料，之所以被稱(chēng)之為有機(jī)肥，這個(gè)名頭可不是白來(lái)的，蚯蚓糞是不用發(fā)酵就能直接使用的糞便，而且肥力溫和、沒(méi)有刺激性，不會(huì)燒灼植物的根系，對(duì)于植物生長(zhǎng)是極為有利的，經(jīng)常使用蚯蚓糞作為肥料，土壤的松軟度也會(huì)有很好的改良作用。

在改善土壤物理結(jié)構(gòu)和肥力方面蚯蚓糞亦有重大貢獻(xiàn)。蚯蚓糞本身具有的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，施入土中后，在大量微生物不斷作用下，土壤可釋放出有效養(yǎng)分，同時(shí)增加腐殖質(zhì)含量。腐殖質(zhì)與鈣離子結(jié)合并與土粒凝聚成結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，從而改善土壤的物理性狀。

蚯蚓糞中還富含各種微生物，微生物不僅可以使復(fù)雜的物質(zhì)礦化為易于植物吸收的有效營(yíng)養(yǎng)成分，還能合成一系列有生物活性的物質(zhì)，如糖、氨基酸、維生素等，這是蚯蚓糞所特有的性質(zhì)。正是因?yàn)轵球炯S含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和微生物菌群，對(duì)植物生長(zhǎng)有著神奇的效果，才被譽(yù)為“有機(jī)肥”。

相比較發(fā)酵雞糞和羊糞來(lái)說(shuō)，蚯蚓糞是肥效高，且安全，無(wú)肥害，不燒苗，也沒(méi)異味的有機(jī)肥，對(duì)新手花友特別友好。