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我國是農業資源大國，每年產生的秸桿7億多噸，秸桿資源大部分被作為農戶生活燃料或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸桿資源的嚴重浪費，而且還導致了環境的污染。隨著秸桿的綜合利用技術越來越成熟，越來越多的秸桿將被綜合利用，其中利用秸桿發酵制造肥料是秸桿利用的一個重要方面，但是目前秸桿發酵都是在自然狀態下進行的，發酵時間較長，不能滿足大量處理秸桿的要求。
隨著社會的不斷進步，城市固體廢棄物中的有機物含量不斷增加，且垃圾量呈逐年遞增趨勢，如何有效地處理這些生活垃圾，是一個亟待解決的問題。目前常用的方式是填埋處理，不僅耗費大量人力物力，還存在占地等問題。而堆肥發酵是一種很好的解決辦法，利用微生物發酵對城市有機固廢進行降解，同時將堆肥產物作為肥料，一方面可以解決環境問題，另一方面又可產生經濟效益。但是，現有的堆肥發酵為垃圾自然堆肥過程，受堆肥環境影響，堆肥效率低下；同時，堆肥過程缺乏指標，無法科學系統地調控。總之，目前的堆肥技術制約了城市有機固廢的利用。
目前，化肥被大量施用以保持農林業高產。但是，隨著化肥用量不斷增加，土壤開始板結，化肥淋入地下水也將造成水污染。近年來，我國提倡有機農業，大量應用有機肥，達到保持作物產量的同時，保護土地和環境。畜禽糞便是有機肥重要來源，2016年我國僅養殖肉牛產生的牛糞就達到15萬噸以上，為我國有機肥生產提供了充足的原料。另外，我國小麥歷年種植面積為我耕種地總面積的22％～30％，產生大量小麥秸稈，秸稈為養殖業提供飼料，也為有機肥生產提供了豐富原料。但是，豐富的原料只是生產的基礎，重要的是對這些原料的加工利用。其中關鍵的是有機肥原料的發酵腐熟技術不斷發展與創新。
