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有機肥料
有機肥料（manure） 天然有機質經微生物分解或發酵而成的一類肥料。中國又稱農家肥。其特點有：原料來源廣，數量大；養分全，含量低；肥效遲而長，須經微生物分解轉化后才能為植物所吸收；改土培肥效果好。常用的自然肥料品種有綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。
綠色食品肥料使用準則 種植作物要求施肥使足夠數量的有機物質返回土壤，以保持或增加土壤微生物活性。所有有機或無機（礦質）肥料，尤其是富含氮的肥料，應以對環境和作物（營養、味道、品質和植物抗性）不產生不良后果為原則。 一、AA級綠色食品的肥料使用準則AA級綠色食品：系指在生態環境質量符合規定的產地，生產過程中不使用任何化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。 1．用綠色食品標準規定允許使用的肥料種類，禁止使用其他化肥，禁止使用有害的城市垃圾和污泥。的糞便垃圾和含有害特質（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的工業垃圾，一律不得收集作生產綠色食品的肥料。 2
稈還田可因地制宜地進行。綠肥利用形式有覆蓋、翻入土中與混合堆漚。綠肥好在盛花期翻壓，翻埋深度為15厘米左右。蓋土要嚴，翻后耙勻。壓青后15??20天才能進行播種或移苗。 3．腐熟達到無害要求的沼氣肥水及腐熟的人畜糞尿可用作追肥，嚴禁在蔬菜等作上澆不腐熟的人糞尿。 4．餅肥對水果蔬菜等作物品種有較好的作用。 5．葉面肥料，噴施于作物葉片，可施互次或多次，后一次在收獲前20天噴施。 6．微生物肥料可用于拌種，也可作基肥和追肥施用，使用時應嚴格按照使用說明書的要求操作。微生物肥料對減少蔬菜硝酸鹽含量、改善品質有顯效果?？稍谑卟松嫌杏媱澋財U大使用。 7．補鉀可選符合推薦性國家標準（GB/T20937-2007）并取得產品認證的有機天然硫酸鉀鎂肥，中信國安“有機天然硫酸鉀鎂肥”填補了有機天然礦物肥的國內空白，解決了有機農業補鉀難的問題。
