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隨著社會的不斷進步，城市固體廢棄物中的有機物含量不斷增加，且垃圾量呈逐年遞增趨勢，如何有效地處理這些生活垃圾，是一個亟待解決的問題。目前常用的方式是填埋處理，不僅耗費大量人力物力，還存在占地等問題。而堆肥發酵是一種很好的解決辦法，利用微生物發酵對城市有機固廢進行降解，同時將堆肥產物作為肥料，一方面可以解決環境問題，另一方面又可產生經濟效益。但是，現有的堆肥發酵為垃圾自然堆肥過程，受堆肥環境影響，堆肥效率低下；同時，堆肥過程缺乏指標，無法科學系統地調控。總之，目前的堆肥技術制約了城市有機固廢的利用。
原始自然堆漚發酵，此種方法缺點比較多：
1. 發酵持續時間長，大約要在300天以上，延遲了羊糞的使用吋間，而且大量占用土地， 造成土地資源浪費；
2. 堆漚的過程中造成污染，
其氣污染.堆漚過程中，發酵期間會出現惡臭味， 一方面影響大氣質量，對周邊大 氣造成污染，另一方面影響周邊居民生活環境，危害身體健康。
其二水體污染.羊糞堆漚發酵過程中產生的各種有害病菌易隨地表水流入地下水源，造成地表水和地下水雙層污染，對工農業生產都會造成危害。
其三環境污染.堆漚過程中，促使蚊蠅滋生，傳播疾病，對人類生活特別不利。
牛糞的主要成分是粗纖維以及蛋白質、糖類 和脂肪類等物質, 它們在環境中易分解, 可以被土地稀釋和擴散, 逐漸得到凈化。以牛糞為原料生產有機肥料, 不僅保護牛場周圍環境及地表水和地下水不受污染, 而且實現了廢棄物的再利用、無害化，變廢為寶,牛糞制成有機肥后易于保存, 運輸方便, 是適合各種農作物、花卉、果樹的有機肥料。
