豬糞質(zhì)地較細(xì)，含有較多的有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀養(yǎng)分，豬糞分解較慢，適宜做基肥，但人們通常認(rèn)為豬是很臟的動(dòng)物，其實(shí)豬是很愛干凈的，在豬圈中，豬的吃喝拉撒睡都有固定的位置，在現(xiàn)代化養(yǎng)豬條件下，豬糞處理是一項(xiàng)關(guān)鍵的環(huán)保技術(shù)，否則會(huì)引起環(huán)境污染，經(jīng)過(guò)滾筒反應(yīng)器好氧發(fā)酵處理，可以豬糞便加成有機(jī)肥，達(dá)到、無(wú)排放、無(wú)臭味，使糞土變成黃金

有機(jī)廢棄物，包含人畜糞便、餐余垃圾、污水處理廠的副產(chǎn)品污泥、瓜果蔬菜市場(chǎng)廢棄的爛瓜果爛菜葉等等，其年產(chǎn)量是同期工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)量的10倍，量大且集中，如不及時(shí)處理將帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境污染。對(duì)有機(jī)廢棄物進(jìn)行堆肥化處理(好氧發(fā)酵)可以實(shí)現(xiàn)廢物的資源化利用，因此獲得了廣泛的應(yīng)用，人們嘗試著開發(fā)了眾多的好氧發(fā)酵反應(yīng)器，試圖提高好氧發(fā)酵的效率，降低發(fā)酵設(shè)備的制造成本和運(yùn)行成本。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)資源大國(guó)，每年產(chǎn)生的秸桿7億多噸，秸桿資源大部分被作為農(nóng)戶生活燃料或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸桿資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。隨著秸桿的綜合利用技術(shù)越來(lái)越成熟，越來(lái)越多的秸桿將被綜合利用，其中利用秸桿發(fā)酵制造肥料是秸桿利用的一個(gè)重要方面，但是目前秸桿發(fā)酵都是在自然狀態(tài)下進(jìn)行的，發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，不能滿足大量處理秸桿的要求。

目前，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的一些畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)普遍存在著發(fā)酵，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，集中處理高成本的問(wèn)題。同時(shí)因?yàn)榘l(fā)酵工藝落后，占地面積大，發(fā)酵過(guò)程中因發(fā)酵工藝落后造成地下水的污染和因發(fā)酵不全產(chǎn)生的氣味，使蚊蠅滋生對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響。同時(shí)發(fā)酵生產(chǎn)受氣候影響嚴(yán)重，雨雪天無(wú)常工作，冬季因低溫導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法處理糞便的現(xiàn)象。發(fā)酵時(shí)間普遍長(zhǎng)達(dá)1-2個(gè)月，耗費(fèi)工作人員數(shù)量多。

堆肥發(fā)酵是在人工控制下，在一定的水分、c/n比和通風(fēng)條件下，通過(guò)微生物的發(fā)酵作用，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)榉柿系倪^(guò)程；科學(xué)地來(lái)講，堆肥發(fā)酵是依靠自然界廣泛分布的微生物，人為地將促進(jìn)可生物降解的有機(jī)物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)生化轉(zhuǎn)化的微生物過(guò)程。通過(guò)堆肥發(fā)酵可使畜禽糞便、生活垃圾、作物秸稈等有機(jī)廢棄物實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定化、無(wú)害化，變廢為寶，將固體廢棄物中的適用組分轉(zhuǎn)換為有用物質(zhì)和能源，實(shí)現(xiàn)資源的合理利用，可避免或減輕垃圾廢物大面積堆積，影響市容及垃圾自然、散發(fā)臭氣、傳播疾病，從而對(duì)人體和環(huán)境造成危害。

牛糞的主要成分是粗纖維以及蛋白質(zhì)、糖類 和脂肪類等物質(zhì), 它們?cè)诃h(huán)境中易分解, 可以被土地稀釋和擴(kuò)散, 逐漸得到凈化。以牛糞為原料生產(chǎn)有機(jī)肥料, 不僅保護(hù)牛場(chǎng)周圍環(huán)境及地表水和地下水不受污染, 而且實(shí)現(xiàn)了廢棄物的再利用、無(wú)害化，變廢為寶,牛糞制成有機(jī)肥后易于保存, 運(yùn)輸方便, 是適合各種農(nóng)作物、花卉、果樹的有機(jī)肥料。