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干牛糞是一種的燃料。在一些文化中，家養奶牛或水牛的糞便通常被收集并干燥作為燃料，有時在與稻草混合后。糞塊被點燃，為烹飪提供熱量和火焰。干糞已經失去了它令人討厭的氣味。即使在北美，人們也在利用牛糞中儲存的能量，盡管這通常是通過從牛糞中制造沼氣間接實現的。沼氣是厭氧消化有機物產生的氣體混合物。缺氧時會發生“厭氧”過程。被消化的有機物可以是動物糞便、污水、植物材料或食物垃圾。
牛糞在藏語中稱之為“久瓦”。“久瓦”在西藏作為燒茶做飯的燃料已有千年的歷史。生活在雪域高原的廣大農牧民視其為佳的燃料。“久瓦”除了作燃料外，在族日常生活中還有著的用途與含義，族傳統生活與“久瓦”息息相關。甚至有人認為“久瓦”里熔鑄了族特的人文色彩、風俗民惰；體現著心理和審美情趣等深層內涵。這種說法雖有些夸張，但仔細品味，也不無道理。
牛糞、糞肥是不可消化的植物材料，從牛的腸道釋放到地面上。糞便通常不是人們喜歡談論的話題，不管它是來自動物還是人類。然而牛糞是值得討論的。這是一種有用的材料，在許多方面對我們有幫助。它也是一種豐富的可再生資源。浪費了太可惜了。牛糞質地柔軟，往往呈圓形堆積，這使得糞塊成為牛餡餅和牛塊的別名。糞肥被用作豐富的肥料、的燃料和沼氣生產者、有用的建筑材料、造紙原料和驅蟲劑。牛糞“籌碼”被用于投擲比賽，牛肉餅賓果游戲也被作為一種游戲來玩。糞肥在各種動物、植物和微生物的生活中也起著重要作用，包括蜣螂和菌毛。
