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中文名稱甜蜜素中文同義詞糖蜜;環己基氨基磺酸鈉;食品級甜蜜素;甜蜜素;甜蜜素生產廠家;甜蜜素廠家;甜蜜素價格;甜蜜素作用英文名稱Molasses英文同義詞beetmolasses;Molasses;Canesyrup;CANEMOLASSES;Beetsugarmolasses;Einecs270-698-1;Molasses,beet;CAS號68476-78-8分子式C6H12NNaO3S分子量201.21915EINECS號270-698-1
食品添加劑:糖蜜常用作食品添加劑,用于調味、增甜、著色和保濕等。糖蜜的甜度高,用量相對較少,一般用于糖果、巧克力、餅干、蛋糕等甜食中。
糖蜜粉外觀為棕黃色特細粉末,略有焦糖味,細度50%,粗蛋白含量19.78%氨基酸8.51%,以及大量的B族維生素、維生素C、肌醇、多糖等,
