吲哚丁酸鉀作為一種食品添加劑，主要用于調味料、食品酸化劑、抗氧化劑等方面，其用法用量如下： 調味料：吲哚丁酸鉀可用于調味料中，其用量為0.1-0.5%。
原藥粉紅色粉末或黃色結晶體，易溶于水。熔點121-124度，溶解度：50g左右 毒性：急性口服大鼠>LD50 3160mg/kg，大鼠經皮>LD50 5000mg/kg。
吲哚丁酸鉀浸漬法：根據插條難易生根的不同情況，用50—300ppm浸插條基部6—24小時吲哚丁酸鉀快浸法：根據插條難易生根的不同情況，用500—1000ppm浸插條基部5—8秒。
