目前畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)重要組成部分，已形成了區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化格局，但當(dāng)前該行業(yè)存在的問題包括：集約化養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施建成率不到30％、廢棄物污染治理設(shè)施簡單、多數(shù)養(yǎng)殖場糞便的貯運(yùn)和處理能力不足、規(guī)模化養(yǎng)殖場沒有污染防治設(shè)施、大量糞便未經(jīng)有效處理便直接排放到環(huán)境等。這些弊端造成了對大氣、水體、土壤等環(huán)境資源的多方面污染。因此，開發(fā)畜禽糞便的集約化處理和再利用方法和技術(shù)，對于我國農(nóng)村環(huán)保和環(huán)境建設(shè)、對于增加農(nóng)業(yè)企業(yè)收入具有重要意義。

有機(jī)廢棄物，包含人畜糞便、餐余垃圾、污水處理廠的副產(chǎn)品污泥、瓜果蔬菜市場廢棄的爛瓜果爛菜葉等等，其年產(chǎn)量是同期工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)量的10倍，量大且集中，如不及時(shí)處理將帶來嚴(yán)重的環(huán)境污染。對有機(jī)廢棄物進(jìn)行堆肥化處理(好氧發(fā)酵)可以實(shí)現(xiàn)廢物的資源化利用，因此獲得了廣泛的應(yīng)用，人們嘗試著開發(fā)了眾多的好氧發(fā)酵反應(yīng)器，試圖提高好氧發(fā)酵的效率，降低發(fā)酵設(shè)備的制造成本和運(yùn)行成本。

目前，化肥被大量施用以保持農(nóng)林業(yè)高產(chǎn)。但是，隨著化肥用量不斷增加，土壤開始板結(jié)，化肥淋入地下水也將造成水污染。近年來，我國提倡有機(jī)農(nóng)業(yè)，大量應(yīng)用有機(jī)肥，達(dá)到保持作物產(chǎn)量的同時(shí)，保護(hù)土地和環(huán)境。畜禽糞便是有機(jī)肥重要來源，2016年我國僅養(yǎng)殖肉牛產(chǎn)生的牛糞就達(dá)到15萬噸以上，為我國有機(jī)肥生產(chǎn)提供了充足的原料。另外，我國小麥歷年種植面積為我耕種地總面積的22％～30％，產(chǎn)生大量小麥秸稈，秸稈為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，也為有機(jī)肥生產(chǎn)提供了豐富原料。但是，豐富的原料只是生產(chǎn)的基礎(chǔ)，重要的是對這些原料的加工利用。其中關(guān)鍵的是有機(jī)肥原料的發(fā)酵腐熟技術(shù)不斷發(fā)展與創(chuàng)新。