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庭院種菜、陽臺種菜和樓頂種菜主要的問題是肥料問題，人們都不情愿使用化學肥料，選擇合適的自制肥料是一個很傷腦筋的問題。有人說，利用大豆制作有機肥成本太高，但是卻忽略了一個核心問題，那就是在自己家里種植的蔬菜是自己吃的，能吃上安全的蔬菜才是重中之重，況且用量不大，成本也不是太高。
想要充分腐熟大豆，可以通過以下幾種方法進行初處理：
1.煮熟以后發酵。浸泡大豆12個小時以后，大豆已經充分吸水，然后放進鍋里煮熟。
2.炒熟以后發酵。將干燥的大豆直接放進鍋里爆炒，直至完全熟透，然后磨細。
3.微炒以后發酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍，充分加熱以后取出，用粉碎機打碎。
大豆腐熟的方法：
配制營養液。將上述三種方法進行初處理的大豆放進容器里，加水3倍以上，然后加入適量的紅糖水或者EM菌，再加入適量的橘子皮、檸檬皮或者橙子皮，以減輕異味，容器多容納水溶液的量為80%。做完這一切以后，將容器進行密封，然后放在陽光充足的地方進行暴曬，利用高溫加速發酵速度。 在30℃以上的環境，經過7天就能完全腐熟。如果溫度較低，可能需要1-2個月才能腐熟。如果不加紅糖水或者EM菌，腐熟時間一般在2個月以上。如果不加入果皮，腐熟過程和腐熟以后會散發大量的臭味，不適宜家庭種菜種花。 腐熟以后的大豆水，需要再次稀釋10-50倍以后再澆花澆菜，避免濃度太高而燒苗。
堆肥。將初處理的大豆加水，加水量一般為大豆重量的65-70%，然后加入適量的紅糖水或者EM菌，橘子皮、檸檬皮或者橙子皮，放進容器內拌勻，然后蓋上一次麥糠、稻殼等進行保濕，然后放在溫度較高的地方進行堆漚。 當堆肥開始發熱，就需要注意，當溫度上升到65-70℃時，將容器內的大豆進行攪拌，然后補充水分，讓含水量達到65%左右。經過2-3次翻堆，不在發熱的時候，說明已經完全發酵。發酵時間一般在7天以上，外界溫度越高，發酵速度越快。 腐熟以后的大豆堆肥可以作為基肥，也可以穴施，肥效很高，需要注意遠離根系和使用量。
適用作物及用量:
1.果樹、葡萄、蔬菜瓜果、大姜、大蒜、茶葉等各類經濟作物,畝用量50-300公斤。 2.玉米、小麥、水稻、棉花等大田作物畝用量25-50公斤。
發酵大豆蛋白
該產品是利用現代生物工程發酵菌種技術與中國傳統的固體發酵技術相結合,以豆粕為主要原料,接種米曲霉,通過米曲霉的發酵限度地消除豆粕中的抗營養因子,有效地降解大豆蛋白為小肽蛋白源,并可產生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、維生素、ugf(未知生長因子)等活性物質。具有提高適口性,改善營養物質消化吸收,促進生長、減少腹瀉的功效。
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雞糞肥適用于各種經濟作物(例如：西瓜、蔬菜、臍橙、柑橘、茶葉、花草、大姜、大蒜、竹筍、草莓、荔枝、龍眼、香蕉、葡萄、哈密瓜、紅棗、核桃等)和各種農作物(例如：小麥、玉米、高梁、大豆、水稻、棉花、土豆、山藥等)。雞糞肥高效無殘留，是農業司大力推廣使用的綠色無公害肥料。
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