香油渣又稱芝麻油渣與芝麻粕是一種東東。 香油渣是芝麻出過油之后的廢棄物。 香油渣可以當作肥料給蔬菜等農作物施肥是的肥料，還有它還可以給家禽做飼料中摻和增加動物的食欲，還有經過加工魚塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。

香油渣也叫芝麻餅、香油餅，是芝麻制油加工后剩下的殘渣、副產品。其有機質含量很高，每100千克香油餅中含有氮5.8%、磷3%、鉀1.3%，可作為有機復合肥料。

漚制方法
由于香油餅中的氮、磷、鉀等元素均以有機狀態存在,所以經過發酵腐熟分解才能被花木吸收利用。若不經過發酵腐熟就直接使用,往往會因其在土中發酵分解時產生大量有機酸并發熱而燒傷花木的根系。 常見的漚制方法有兩種:一種是將香油餅裝入塑料袋,埋入深60厘米左右的土中,經過半年時間即可取出直接使用或曬干后備用。另一種是在夏季或在大棚中,用小壇或罐頭等口較大的容器盛放香油渣，濕、干皆可，放入量約占 容器的2/3。香油餅在漚制時會散發出一股難聞的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香味，不僅可去除臭味，而且發酵后還是一種很好的肥料。然后向容器中加水并灑少許殺蟲劑至容器的頂部，并用木棍攪拌幾下，后密封，蓋下可加一層塑料袋或薄膜蓋好或用玻璃蓋嚴，放于有陽光處。容器放在大棚內約一個月，室外約三個月，無臭味時即可使用。

芝麻榨油渣子又叫麻餅，做有機肥時應先發酵。 芝麻榨油渣子怎么做有機肥料呢。 “把餅弄粹放入缸中加水密封浸泡,待其發酵腐爛后,在休眠期挖坑撈餅肥實質放入,或在生長期稀釋后做液肥用。掌握“薄肥勤施”的原則,不可一次施用過多。
具體做法:1、沿盆邊挖溝淺埋,離根遠點。2、做底肥。3、磨碎,放置少量,與土混均,作緩釋肥。4、漚制。

芝麻渣堆漚發酵腐熟后作肥用好。 花生渣經過處理后是很好的有機肥，但是沒有經過處理的花生渣不能直接當肥施用，需要漚過之后才可以，因為如果直接施用生的花生渣可能會燒根。 芝麻渣不可以直接當肥料用，應該腐熟之后再使用，直接用的話非常容易燒苗。腐熟的過程也很簡單，找一個適合的容器，前提是可以進行密封的，把芝麻渣放進去并加入一些水，把蓋子蓋好后放置到光照充裕的位置，等到沒有臭味的時候就能用了。 芝麻渣堆漚發酵腐熟后可以作肥料。 芝麻渣不可以直接當肥料用，應該腐熟無害化處理后才能當肥料施用。

芝麻渣發酵做肥料步驟
1、把芝麻渣收集起來，跟適量的土壤堆在一起，上面覆蓋一層土之后，澆水發酵。
2、如果肥料數量不多，可以放在烈日下行暴曬，這樣可以消滅蟲卵和菌害。
3、如果用芝麻渣做農家堆肥，便可以在堆肥時放入農藥和石灰等，來殺蟲滅菌。
4、可以把廢棄的芝麻渣放在合適的容器內部，加上適量的水進行漚制，等漚熟之后，再取其中的清液做追肥來使用，其殘渣可以做底肥來使用。
5、可以把芝麻殘渣做成的餅弄碎后，放入一個缸中，加入適宜的清水后密封浸泡，等芝麻渣發酵腐爛后，再取出來使用。
6、取一個大花盆下面墊適量的泥土，之后放入芝麻渣，蓋上20公分左右的泥土，炮制1-2個月，等其發酵后，便可以當做肥料來使用。