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羊糞與秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等按適當比例混合。1噸物料(鮮料約2.5噸)加1公斤微生物有機肥菌種，按0.5公斤有微生物機肥菌種加5公斤米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）稀釋后再均勻撒入物料堆，混拌發(fā)酵。在做堆時請不要做的太小，太小會影響發(fā)酵，高度在1.5米左右，寬度2米，長度在2米以上的堆發(fā)酵效果比較好。發(fā)酵過程注意適當供氧與翻堆（溫度升至75℃或以上時要翻倒幾次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對養(yǎng)分有影響。發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在60～65%。調(diào)整物料水分方法：水分過高可添加秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散。整個發(fā)酵過程5～7天完成。成品有機肥為蓬松狀、呈黑褐色，略帶酒香味或泥土味，營養(yǎng)豐富，用于瓜果蔬菜、經(jīng)濟作物、苗木花卉營養(yǎng)土，價值增值數(shù)倍。
茶樹施用有機肥的好處減少養(yǎng)分的固定，提高養(yǎng)分的有效性.有機肥含有有機酸、腐殖質(zhì)酸等多種物質(zhì)，均具有很強的結(jié)合能力，能與多種金屬元素結(jié)合，形成整合物，防止土壤對這些營養(yǎng)元素的固定失效。
因為綠肥會跟茶樹爭奪水分空間和養(yǎng)分，畢竟開采期茶園要以茶樹的產(chǎn)量和質(zhì)量為考慮目標。
總的來說，茶園中的農(nóng)家有機肥主要包括以上5種。當然在具體施用過程中，我們要結(jié)合當?shù)氐耐寥拉h(huán)境，肥力狀況來綜合選擇。
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