茶樹(shù)施用有機(jī)肥的好處減少養(yǎng)分的固定，提高養(yǎng)分的有效性.有機(jī)肥含有有機(jī)酸、腐殖質(zhì)酸等多種物質(zhì)，均具有很強(qiáng)的結(jié)合能力，能與多種金屬元素結(jié)合，形成整合物，防止土壤對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)元素的固定失效。

因?yàn)榫G肥會(huì)跟茶樹(shù)爭(zhēng)奪水分空間和養(yǎng)分，畢竟開(kāi)采期茶園要以茶樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量為考慮目標(biāo)。
總的來(lái)說(shuō)，茶園中的農(nóng)家有機(jī)肥主要包括以上5種。當(dāng)然在具體施用過(guò)程中，我們要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境，肥力狀況來(lái)綜合選擇。

有機(jī)廢棄物，包含人畜糞便、餐余垃圾、污水處理廠的副產(chǎn)品污泥、瓜果蔬菜市場(chǎng)廢棄的爛瓜果爛菜葉等等，其年產(chǎn)量是同期工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)量的10倍，量大且集中，如不及時(shí)處理將帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境污染。對(duì)有機(jī)廢棄物進(jìn)行堆肥化處理(好氧發(fā)酵)可以實(shí)現(xiàn)廢物的資源化利用，因此獲得了廣泛的應(yīng)用，人們嘗試著開(kāi)發(fā)了眾多的好氧發(fā)酵反應(yīng)器，試圖提高好氧發(fā)酵的效率，降低發(fā)酵設(shè)備的制造成本和運(yùn)行成本。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)資源大國(guó)，每年產(chǎn)生的秸桿7億多噸，秸桿資源大部分被作為農(nóng)戶生活燃料或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸桿資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。隨著秸桿的綜合利用技術(shù)越來(lái)越成熟，越來(lái)越多的秸桿將被綜合利用，其中利用秸桿發(fā)酵制造肥料是秸桿利用的一個(gè)重要方面，但是目前秸桿發(fā)酵都是在自然狀態(tài)下進(jìn)行的，發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，不能滿足大量處理秸桿的要求。

目前，化肥被大量施用以保持農(nóng)林業(yè)高產(chǎn)。但是，隨著化肥用量不斷增加，土壤開(kāi)始板結(jié)，化肥淋入地下水也將造成水污染。近年來(lái)，我國(guó)提倡有機(jī)農(nóng)業(yè)，大量應(yīng)用有機(jī)肥，達(dá)到保持作物產(chǎn)量的同時(shí)，保護(hù)土地和環(huán)境。畜禽糞便是有機(jī)肥重要來(lái)源，2016年我國(guó)僅養(yǎng)殖肉牛產(chǎn)生的牛糞就達(dá)到15萬(wàn)噸以上，為我國(guó)有機(jī)肥生產(chǎn)提供了充足的原料。另外，我國(guó)小麥歷年種植面積為我耕種地總面積的22％～30％，產(chǎn)生大量小麥秸稈，秸稈為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，也為有機(jī)肥生產(chǎn)提供了豐富原料。但是，豐富的原料只是生產(chǎn)的基礎(chǔ)，重要的是對(duì)這些原料的加工利用。其中關(guān)鍵的是有機(jī)肥原料的發(fā)酵腐熟技術(shù)不斷發(fā)展與創(chuàng)新。

原始自然堆漚發(fā)酵，此種方法缺點(diǎn)比較多：
1. 發(fā)酵持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，大約要在300天以上，延遲了羊糞的使用吋間，而且大量占用土地， 造成土地資源浪費(fèi)；
2. 堆漚的過(guò)程中造成污染，
其氣污染.堆漚過(guò)程中，發(fā)酵期間會(huì)出現(xiàn)惡臭味， 一方面影響大氣質(zhì)量，對(duì)周邊大 氣造成污染，另一方面影響周邊居民生活環(huán)境，危害身體健康。
其二水體污染.羊糞堆漚發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的各種有害病菌易隨地表水流入地下水源，造成地表水和地下水雙層污染，對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都會(huì)造成危害。
其三環(huán)境污染.堆漚過(guò)程中，促使蚊蠅滋生，傳播疾病，對(duì)人類生活特別不利。