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鴿子糞有一很高的藥用價值，將曬干鴿子糞用紗布包起來，放入盤中加入開水，先利用水蒸氣對的部位進行熏蒸，等水溫涼下來的時候再用水洗，每天洗上兩三次，對特別有效。
鴿糞可經發酵制成有機肥料或進一步制成有機無機生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經濟效益、生態效益和社會效益。鴿子糞經過處理后，可以用來喂豬、牛、羊、鴨等家畜家禽。廢物利用，變廢為寶，良性循環，既降低飼養成本又提高經濟效益，節能環保，一舉兩得。
鴿糞是所有常規畜禽糞便中營養價值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。
雖然鴿子糞對于人來說是一個大麻煩，但是在16-18世紀的歐洲卻被當作無價之寶，當時鴿子糞被認為是比農家肥要有效的肥料。以至于會有武裝警衛守護在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。 不但如此在16世紀的英國，鴿子糞還是已知的硝石來源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來培養葡萄和麻類作物。
鴿糞在發酵處理過程中，伴隨著微生物的大量快速繁殖和一系列復雜的生化反應過程，微生物在繁殖過程中會產生大量的代謝物質（如酶、激素、抗生素，這些物質是生物體本身自然所產生的，不是外來的化學激素抗生素，只有好處而無任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生長發育；而抗生素則能明顯抑制土傳病菌的傳播，提高作物抗病、抗逆性能。
鴿子糞發酵的注意事項
1.鴿子糞發酵需要選擇通風良好、陽光充足的地方，避免在潮濕、陰暗的地方進行發酵。
2.鴿子糞發酵過程中需要注意控制水分和溫度，避免過多的水分和過高的溫度影響有機肥料的質量。
3.發酵完成后，需要進行篩選和包裝，避免有雜質和異物影響肥料的使用效果。
總之，鴿子糞發酵是一種非常實用的有機肥料制作方法，不僅能夠有效地利用資源，而且還能夠提高土壤的肥力和植物的生長質量。在實際生產中，我們需要根據具體情況，合理選擇鴿子糞的來源和發酵方法，確保有機肥料的質量和效果。
