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香油渣又稱芝麻油渣與芝麻粕是一種東東。 香油渣是芝麻出過油之后的廢棄物。 香油渣可以當作肥料給蔬菜等農作物施肥是的肥料，還有它還可以給家禽做飼料中摻和增加動物的食欲，還有經過加工魚塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。
用香油渣澆灌的時候，需將香油渣和水按照1:10的比例進行稀釋后再進行使用，避免植株出現肥害的狀況。注意在澆灌根系較弱的植物根系時，需將比例控制在1:20左右，避免根系被肥料燒傷。 香油渣中含有豐富的氨基酸和礦物質，將油渣發酵后，能變成良好的有機肥。油渣制作成的肥料，用來澆灌花卉，可以加快花卉的生長速度，使花卉生長得更加艷麗。
芝麻榨油渣子又叫麻餅，做有機肥時應先發酵。 芝麻榨油渣子怎么做有機肥料呢。 “把餅弄粹放入缸中加水密封浸泡,待其發酵腐爛后,在休眠期挖坑撈餅肥實質放入,或在生長期稀釋后做液肥用。掌握“薄肥勤施”的原則,不可一次施用過多。 具體做法:1、沿盆邊挖溝淺埋,離根遠點。2、做底肥。3、磨碎,放置少量,與土混均,作緩釋肥。4、漚制。
