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養殖糞便是生產有機肥的理想原料，是可再生的資源，其中蘊含的NPK含量較高，優于用污泥及生活垃圾作為堆肥的原料。但畜禽糞便的含水量較高，脫水效果差，如何選擇適合的脫水設備變的至為關鍵。一般污泥脫水采用的板框式或帶式壓濾機但這些都是開放式的，易造成二次污染不適合糞便的脫水。
沼液沼渣的開發利用，是沼氣推廣的重要內容之一。根據多年的試驗表明，沼液沼渣的利用，具有肥田改良土壤、防治病蟲、提高產量等多種。沼液沼渣含有多種作物所需的豐富的營養物質，如氮磷鉀硼銅鐵鈣鋅等微量元素；和多種生物活性物質，如各種/維生素/蛋白質/赤/生長素/糖類/核酸/酶類和有益微生物抗生素等，養分全，肥效快，易被作物吸收，殘留少；沼液沼渣不僅能改良土壤的根際環境，疏松土壤，而且很少有鹽分積累。提供養分 作為有機肥，沼液沼渣中的養分含量比任何一種堆漚方法制取的有機肥的養分含量都高，氮磷鉀的回收率高達90%以上，養分，易被作物吸收，而且沼液幾乎不含重金屬元素。提高產量 利用沼液浸種能提高種子發芽率和成秧率，比清水浸種發芽率提高5-10%，成秧率提高10-15%；沼液作肥可使水稻玉米增產5-10%，使果蔬/西瓜/甜瓜增產20%以上。同時，沼液對果樹/蔬菜噴施后，可提高農產品品質，使蔬菜葉綠，鮮嫩，果品美味鮮甜。
有機肥真假鑒別
1.泡水法
取一水杯，把有機肥樣品泡在水里，然后用手把泡在水里的有機肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機肥的原料；再放置一段時間，如果有機肥與水短時間內分層的話說明有機肥比重大，含土較多。
2.聞味法
仔細聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機肥應該是一種腐熟的味道。
3.手捻法
取有機肥用大拇指和食指來回碾壓，如果有硌手的感覺，則里面有沙粒或其他雜質。
4.菌種測試法
取一水杯把有機肥放在里面，撒少許水（注意不要泡水，潮濕就行），放在溫暖適宜的地方，好的有機肥會抱團長出白色菌絲，掰開有機肥顆粒會看到里面也有白色菌絲。
5.盆栽測試法
取一盆花，抓把有機肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機肥會逐漸長出白色菌絲，促進植株生長，質量不合格的有機肥會熏苗，植株逐漸萎靡，直至。
6.對比試驗法
選擇好有機肥后在種植作物時，留出一部分不施用該有機肥，觀察植株的表現，好的有機肥在長勢、產量、品質上都會有明顯的效果。 [5]
