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雖然鴿子糞對于人來說是一個大麻煩，但是在16-18世紀(jì)的歐洲卻被當(dāng)作無價之寶，當(dāng)時鴿子糞被認(rèn)為是比農(nóng)家肥要有效的肥料。以至于會有武裝警衛(wèi)守護(hù)在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。 不但如此在16世紀(jì)的英國，鴿子糞還是已知的硝石來源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當(dāng)作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來培養(yǎng)葡萄和麻類作物。 
鴿子糞有機肥的發(fā)酵處理要點
1. 發(fā)酵必要性
未腐熟危害：新鮮鴿子糞含大量尿酸（約 2.5%），直接施用會在土壤中轉(zhuǎn)化為氨氣，導(dǎo)致燒根；且可能攜帶病原菌（如沙門氏菌）、蟲卵或雜草種子。
發(fā)酵目標(biāo)：通過微生物分解尿酸為銨態(tài)氮，降低鹽分（鴿子飼料含鹽量高），殺滅有害生物，提升肥效安全性。
2. 發(fā)酵方法
傳統(tǒng)堆肥法：
將新鮮鴿糞與秸稈、鋸末按 3:1 比例混合（調(diào)節(jié)碳氮比，避免氮素?fù)]發(fā)），濕度控制在 50%-60%（手握成團(tuán)不散）。
堆成高 1-1.5 米的梯形堆，覆蓋塑料膜或草簾，每隔 5-7 天翻堆一次，促進(jìn)氧氣流通和均勻發(fā)酵。
發(fā)酵周期約 4-6 周，當(dāng)堆溫從 55℃以上降至常溫，糞便顏色變深、無刺鼻臭味時，即腐熟完成。
快速腐熟法：添加腐熟劑（如 EM 菌、酵母菌），可縮短發(fā)酵時間至 2-3 周，同時提高有益微生物含量。
鴿糞可經(jīng)發(fā)酵制成有機肥料或進(jìn)一步制成有機無機生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。鴿子糞經(jīng)過處理后，可以用來喂豬、牛、羊、鴨等家畜家禽。廢物利用，變廢為寶，良性循環(huán)，既降低飼養(yǎng)成本又提高經(jīng)濟效益，節(jié)能環(huán)保，一舉兩得。
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