屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升，不定根。莖直立，高可達(dá)100厘米，單生或少數(shù)莖成簇生，基部葉花期脫落；中下部莖葉幾無柄，圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形，中部以上或僅上部莖葉不分裂，倒長卵形、倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，全部葉硬紙質(zhì)，兩面綠色，，邊緣或裂片邊緣有狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。頭狀花序單生莖枝頂部，總苞鐘狀，苞葉狀羽狀全裂或深裂。

金絲皇菊苗栽種以后苗高超過25公分的花可直接打頭，成活以后一個月進行第二次打頭以及噴施葉面肥及時處理雜草，進入六月底再打后一次菊花頭，追一次肥，這樣對花蕾有產(chǎn)量。對于地區(qū)的區(qū)別海拔越高的地方花期相對較早一點，產(chǎn)量稍微地點。

金絲皇菊苗的食用 金絲皇菊苗是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習(xí)慣，一直延綿了數(shù)千年。菊花宴成為一種具的健康飲食?；示盏某苑ê芏啵甚r食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。 皇菊瓣涼至半干，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可腌制成菊花醬。 皇菊花瓣加糯米，酒曲可釀制成菊花酒。 皇菊花瓣加粳米，可煮制菊花粥。 皇菊花瓣加米漿，可蒸制菊花糕。 皇菊花瓣加豬肉，蛇肉，魚肉，雞肉可煮成菊花肴。 皇菊花瓣加銀耳或蓮子可制成菊花羹。 皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花餅。 鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。

金絲皇菊苗繁殖方法主要以營養(yǎng)繁殖為主，少數(shù)地區(qū)采用組織培養(yǎng)苗繁殖。 （1）分根繁殖：清除頭狀花序異常的植株、選擇生長健壯的植株留種，用腐熟的農(nóng)家肥蓋田，保暖越冬。第二年立春前后，從根兜開始發(fā)芽，清明之后新植株生長旺盛，植株生長到15cm高時可以進行分株繁殖。分苗時每株要求帶有須根，按株行距50cmx50cm定植，移栽時要求去掉部分葉片，保留2-3片，用50%的多菌靈1000倍液浸泡10-15分鐘，深植，壓實土，澆透水，這樣有利于成活和預(yù)防菊花的病害。 （2）扦插育苗繁殖：從保留種苗的田地，選擇健壯的枝條作插條。方法：剪下新枝條長約10-15cm去除下部葉片，留下上部2——3片葉子，按株行距5cmx20cm插入苗床上，并澆透水，也可在扦插前用50%的多菌靈1000倍液浸泡10——15分鐘，對預(yù)防菊花的病害有作用。約30——40天，苗高20cm可以移栽定植。 （3）組織培養(yǎng)育苗繁殖：利用組織培養(yǎng)方法，對根尖或莖頭的誘導(dǎo)培養(yǎng)，產(chǎn)生苗進行大田移栽，再采用扦插繁殖技術(shù)進行擴繁種苗。這種訪求稱為組織培養(yǎng)育苗繁殖。目前貢菊、亳菊已采用些方法來進行繁殖，解決栽培品種退化問題。

金絲皇菊烘干工藝流程： 1、采摘:采花時間在11月上旬后采一次，約占產(chǎn)量的50%，隔6天采摘二次，占產(chǎn)量的30%，過7天再采摘一次，占產(chǎn)量的20%。 2、采摘方法:用食指和中指夾住花柄，向懷內(nèi)折斷。采摘過程中應(yīng)以背簍等框體類工具盛放，且一筐不能堆積過多，采摘時也應(yīng)做好分級處理。 3、采收標(biāo)準(zhǔn):花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部再采收，則烘焙過程中容易碎裂。 4、篩選:采摘回來的皇菊花，難免有花苞,葉子及蟲子等，需通過細(xì)心篩選。 5、擺花:鮮花裝盤要擺放均勻整齊,花朵間不留空隙,每盤擺放鮮花1層(小花2層)。 6、烘干:因表面有游離水,需擺花溫吹干2小時后推入烘房，一 批次烘干總時長32小時。

金絲皇菊因其色澤鮮艷，外型美觀，口感越來越贏得人們的青睞，近幾年金絲皇菊價格一直居高不下，根據(jù)近些年對外銷售的金絲皇菊苗的數(shù)量來看，種植面積及外省區(qū)域大幅增加，但隨著金絲皇菊的度及消費群體的增加價格有增無減，很多地方也將金絲皇菊種植列為農(nóng)民扶貧的項目之一，金絲皇菊種植時間為每年的三月底及四月，采收時間為十月底11月初，周期短見效快，那么種植金絲皇菊有哪些注意事項呢? 1、土地的選擇： 金絲皇菊的種植對土地是有一定要求的，除常規(guī)的土質(zhì)肥沃疏松外，特別注意的是一定要利于排水，千萬不能積水，否則會爛根死苗病害多，嚴(yán)重的甚至可能絕收，陽光也一定要充足無遮擋，否則開出的花朵瘦小。 2、金絲皇菊種苗的選擇： 金絲皇菊種苗選擇粗壯矮小根系發(fā)達(dá)即可，忌諱又長又細(xì)，很容易脫水難成活，種苗分為兩種，一種是根生苗，即上一年老根上在次年春天發(fā)的芽，該苗成本低廉，由于攜帶上一年的大量病菌病毒，除了平時管理成本增加，致命的是開的花也會越來越小，花的大小直接影響價格，不提倡使用;另一種就是人工培育的苗，該苗屬于代皇菊種苗，幾乎不會有病蟲害，維護得當(dāng)是豐產(chǎn)增收的保障，該苗成本略高，但總體來說性價比很大，提倡使用。 3、金絲皇菊種植的維護與管理： 有條件的地方可以用雞鴨糞加復(fù)合肥打底肥，也可適當(dāng)增加一些地下害蟲的防治藥，如不打底肥種苗成活后注意觀察葉片是否缺肥，及時補肥，循序漸進增加肥的濃度。根據(jù)金絲皇菊苗的成長情況剪枝修枝，很多新手關(guān)心皇菊的產(chǎn)量，而我們種植藥材行業(yè)人士更需要關(guān)心的是品質(zhì)(大花)，如果只關(guān)心產(chǎn)量，種的好畝產(chǎn)可達(dá)300斤干花，根據(jù)多年的市場經(jīng)驗建議需追求質(zhì)量，通過恰當(dāng)?shù)募粜拗Ξ€產(chǎn)控制干花150斤左右，150斤的大花產(chǎn)量經(jīng)濟效益遠(yuǎn)超300斤通貨花，而且是市場的貨。 4、金絲皇菊的采摘和加工注意事項： 10月底是金絲皇菊開采的時間，花開八成的時候就要采摘，否則沖泡的時候會掉瓣，影響銷售，鮮花采摘后一定要通過烘烤設(shè)備加工，烘烤設(shè)備可用電或煤及其他供熱形式，只要溫度、時間可控即可，其他農(nóng)產(chǎn)品的烘烤設(shè)備也可以共用，烘烤到含水量達(dá)到7%左右您的金絲皇菊就可以賣錢了 。