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赤峰發(fā)酵大豆,發(fā)酵大豆哪里有賣,發(fā)酵大豆附近哪有,發(fā)酵大豆供應商 |
面向地區(qū) |
全國 |
導讀廣大豆發(fā)酵可以采用以下方法。
1.糯米發(fā)酵法:將大豆和糯米混合后，加入發(fā)酵劑，置于溫暖通風處發(fā)酵一段時間，可得到美味的豆腐田、豆?jié){、豆腐等。
2.鹽水發(fā)酵法:將大豆提前泡水，加入適量鹽水(不宜過多)，置于密閉容器中，放在室溫下進行發(fā)酵。
3.酸菜發(fā)酵法:將大豆與適量的酸菜混合，再加入一些發(fā)酵劑，放在溫暖通風處進行發(fā)酵，可得到口感酸甜爽口的酸豆角。
4.紅曲米發(fā)酵法:將大豆和適量的紅曲米混合，加入適量的水，放在溫暖通風處進行發(fā)酵，可得到鮮美可口的紅曲豆腐。
不同的發(fā)酵方法會產生不同的風味和口感，可以根據個人口味選擇適合自己的方法來進行發(fā)酵。
庭院種菜、陽臺種菜和樓頂種菜主要的問題是肥料問題，人們都不情愿使用化學肥料，選擇合適的自制肥料是一個很傷腦筋的問題。有人說，利用大豆制作有機肥成本太高，但是卻忽略了一個核心問題，那就是在自己家里種植的蔬菜是自己吃的，能吃上安全的蔬菜才是重中之重，況且用量不大，成本也不是太高。
大豆發(fā)酵有機肥的有效方法：
將大豆直接埋進土壤、煮熟以后埋進土壤或者粉碎以后施入土壤作為花肥或者種菜都會產生燒根、燒苗等不良現(xiàn)象，也只有充分腐熟以后才能使用，這是種菜養(yǎng)花者明白的事情。
