牦牛骨多肽高鈣片是一種保健品，主要成分包括牦牛骨多肽和鈣。牦牛骨多肽是從牦牛骨頭中提取出來的一種蛋白質(zhì)，具有促進(jìn)骨骼生長和修復(fù)的作用。鈣是人體必需的營養(yǎng)素之一，對于骨骼生長和維護(hù)有重要作用。

據(jù)有關(guān)資料表明，當(dāng)今人類的疾病90%以上同礦物質(zhì)和微量元素缺乏和不均衡有關(guān)。我們以鈣為例，鈣是人體生命活力的調(diào)節(jié)劑。它不僅參與骨骼的構(gòu)成，而且還以鈣離子形式參與人體各種生命活動(dòng)過程，如肌肉收縮、血液凝固、神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性、毛細(xì)血管的通透性、白細(xì)胞對細(xì)菌的吞噬以及酶的激活，激素的分泌，參與維持體液的酸堿平衡等。從而使機(jī)體內(nèi)環(huán)境達(dá)到一個(gè)平衡狀態(tài)，這樣人體就擺脫了亞健康的狀態(tài)因此人的一生維持體內(nèi)鈣元素的正常含量。

高鈣片是一種含有高濃度鈣元素的片劑或膠囊，通常用于治療骨質(zhì)疏松癥、低鈣血癥、痙攣性疼痛等癥狀。它能夠增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度及密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折，并提高身體的力和神經(jīng)肌肉的功能。但是，高鈣片也有一些不良反應(yīng)，如腎結(jié)石、胃腸道不適、心血管疾病等。因此，在使用高鈣片之前，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

蛋白質(zhì)在經(jīng)過水解或酶解之后，它的結(jié)構(gòu)和作用發(fā)生了根本性的改變。已經(jīng)不是簡單初級(jí)的蛋白質(zhì)，而是具有一定生物活性并有效參與人體營養(yǎng)合成的關(guān)鍵物質(zhì)。在食源性肽中，牦牛骨肽是代表的一種營養(yǎng)肽。　　
牦牛骨肽是初生牛骨為原料，經(jīng)酶解、分離、純化等制成的食源性低聚肽。

那么牦牛骨肽到底有哪些營養(yǎng)功能呢，我為大家一一道來。　　
1、促進(jìn)礦物質(zhì)元素的吸收　　
牦牛骨肽具有促進(jìn)礦物元素吸收和利用的作用。牦牛骨小分子肽能夠通過與金屬元素形成螯合物，增加水溶性，從而促進(jìn)礦物質(zhì)元素的吸收。牦牛骨肽中的絲氨酸殘基能夠與Ca2+和Fe2+結(jié)合，從而提高其溶解性。Meister等人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肽可結(jié)合游離的鈣、鐵、銅、鋅等金屬離子形成可溶性鹽，以增加其在腸腔中的濃度，促進(jìn)這些離子的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程。　　
2、提高能力　　
在《動(dòng)物肽營養(yǎng)研究進(jìn)展》一書中提到，食源性肽具有活性，能夠提高機(jī)體力，對系統(tǒng)具有重要的調(diào)節(jié)功能。Parker等人研究發(fā)現(xiàn)，肽能夠激活小鼠腹腔巨噬細(xì)胞對紅細(xì)胞的吞噬作用。Coste等人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肽能夠刺激預(yù)先致敏的大鼠淋巴結(jié)細(xì)胞和未致敏的大鼠脾淋巴細(xì)胞增殖。　　
作為食源性肽的牦牛骨肽對器官可給予直接刺激也可作用于其特殊靶細(xì)胞上，刺激器官的發(fā)育，提高器官的指數(shù)，而器官指數(shù)越高，人體的功能也越強(qiáng)。　　
3、促進(jìn)氨基酸吸收和蛋白質(zhì)合成　　
牦牛骨肽運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)具有速度快、耗能低、不易飽和等特點(diǎn)，比相應(yīng)游離氨基酸吸收更快。由于牦牛骨肽與游離氨基酸具有相互立的吸收機(jī)制，二者互不干擾，因此有助于減輕游離氨基酸相互競爭共同吸收位點(diǎn)而產(chǎn)生的吸收抑制，從而促進(jìn)肽形式氨基酸的吸收，合成蛋白質(zhì)效率也隨之升高。　　
牦牛骨小分子肽中富含18種人體必需的氨基酸，每種氨基酸對人體健康都有十分重要的。

都知道膠原蛋白對于肌膚有著重要意義，但人體在直接食用后的吸收率較低；而膠原蛋白肽則是膠原蛋白經(jīng)過特殊工藝處理以后形成的小分子肽，食用后能夠有效被利用，吸收率更高。