駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉， 駱駝奶粉生產工廠采用了的低溫干燥技術，制粉過程區別于目前牛奶奶粉生產過程中必經的高溫破壞過程，并未添加任何額外的添加劑，基本保留了純駱駝奶中的全部營養成分，僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調成的駱駝奶除去了原奶的膻味，使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁，更適合人們飲用！

駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性，這種流動性不便于駱駝乳的采集，駱駝產奶量非常少，而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙，現行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶，只能低溫保存。 駝奶營養價值非常高，又因取奶和處理技術要求高，故整體產量低于牛奶和羊奶，非常珍貴。

喝駝奶粉的作用：
1、強身健體 駱駝奶在游牧中常被用于主食，含有大量的蛋白質、脂肪酸，能為機體提供充足的能量，確保機體正常運作，還能促進自身蛋白質合成，增強自身的力。
2、補鈣健骨 駱駝奶和牛奶一樣，含有大量鈣元素，并且處于結合鈣，比較容易消化吸收，經常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用，適合老年人和食用，可預防骨質疏松和促進生長發育的作用。
3、防壞血病 駱駝奶中維生素c的含量很高，100g駱駝奶含維生素C在3mg左右，在奶類食物中屬于高維生素C的了，食用可預防壞血病，還能抗氧化，美容。
4、保護心血管 駱駝奶是陸生動物中含有不飽和脂肪酸的食物，這類脂肪酸有很強的抗氧化性，能幫助清除自由基，還能逆向還原低密度脂蛋白，促進其分解胃膽固醇和脂肪，還是大腦正常運轉的營養物質，可預防心腦血管疾病、改善血液粘度，降低血壓的作用。

駱駝是草原五畜之一，有靈性的動物，也是草原絲綢之路的代表，作為歐亞大陸之間傳播文明的使者，它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊穿越戈壁、翻山越嶺，把草原的文明帶出去，再把外面世界的文明帶回來，或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古，市場上對駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是，駱駝奶的產量卻很少。全球約2000萬頭駱駝，每年產奶只有540萬噸，其中很多都被幼駱駝喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的駱駝奶，具有很高的營養價值，駱駝奶是小駱駝在沙漠惡劣環境生存下來的重要因素。例如，駱駝奶的維生素C含量，就是牛奶的三倍。其他營養成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B，等等。 在、哈薩克斯坦、印度等一些，駱駝奶都被作為康復的開給病人。在非洲一些，艾滋病患者被建議服用駱駝奶。在索馬里，人們堅信駱駝奶具有疾病的功能。 已經投入了駱駝奶的生產，中國傳出了好消息。中國百姓也可以喝上駱駝奶。 國內有些企業開始了駱駝奶的生產，相比于新鮮駱駝奶，駱駝奶粉較于駱駝奶而言更加容易保存，而且駱駝奶粉對駱駝奶的營養成分有一定的損失，可以從一定程度上講，駱駝奶要駱駝奶粉。

純全脂駝奶粉，就是用沒有提取奶油奶皮的鮮駝奶噴制而成，沒有添加劑，成本比較高，盡可能保持了鮮奶營養，調制駝乳粉就不好說了，有更多的添加成分，成本較低，具體看調制方向。

《維吾爾族常用教材》記載：駝乳，性味甘醇、五粘膠感、屬微辛，大補，補五臟七損，強壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴。在非洲，人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強身體的抵抗力。