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面向地區 |
全國 |
原產地 |
新疆 |
適用對象 |
中老年 |
駝奶粉是用駝奶制成的粉狀食品。它是一種營養豐富、易于消化、口感細膩的食品,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和脂肪酸等營養成分。駝奶粉可以用于制作奶茶、奶油、巧克力等食品,也可以直接沖泡飲用。駝奶粉是一種健康的食品,適合所有年齡段的人食用。
駝乳粉是一種由駝奶制成的粉狀產品。它被廣泛認為是一種營養豐富的補品,具有多種功效,如、改善皮膚、促進消化等。駝乳粉中含有許多人體所需的營養物質,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等,因此被認為是一種健康的保健品。此外,駝乳粉還具有低過敏性、易吸收等特點,適合各年齡段人群食用。
駱駝是草原五畜之一,有靈性的動物,也是草原絲綢之路的代表,作為歐亞大陸之間傳播文明的使者,它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊穿越戈壁、翻山越嶺,把草原的文明帶出去,再把外面世界的文明帶回來,或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古,市場上對駱駝奶的需求很大,僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是,駱駝奶的產量卻很少。全球約2000萬頭駱駝,每年產奶只有540萬噸,其中很多都被幼駱駝喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的駱駝奶,具有很高的營養價值,駱駝奶是小駱駝在沙漠惡劣環境生存下來的重要因素。例如,駱駝奶的維生素C含量,就是牛奶的三倍。其他營養成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B等等。
功能
(1)
駝奶粉的營養比牛羊奶的營養更高,其中含有豐富的蛋白質、脂肪酸,可以為機體提供足夠的能量,而且還可以促進自身蛋白質的合成,增強自身的力。
(2)促進骨骼發育
駝奶粉中還有豐富的鈣元素,而且是結合鈣,更加容易消化合吸收,所以經常喝駱駝奶,不僅可以促進骨骼的生長發育,而且還可以預防骨質疏松,非常適合老年人和飲用。
(3)預防壞血病
駝奶粉中含有非常豐富的維生素c,100g駝奶粉中的維生素C在3mg左右,所以含量高。所以經常喝駝奶粉可以有效的預防壞血病,而且還具有抗氧化、美容的作用。
1、不高溫沖調,沖調駱駝奶粉的水溫不宜過高,過高的水溫會降低駱駝奶粉中一些營養物質的活性,建議水溫保持在50~60℃時沖調。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克,可分早晚兩次,沖調時杯內先放水再放粉,水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開罐后當天喝完為宜,且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開蓋后盡量在一月內食用,避免發潮。
4、駱駝奶粉廠家對駝奶粉的保存時間和儲藏方式都有明確的指示,時間過長或者受潮的駝奶粉要選擇更換,不要繼續飲用。
5、從熱量上看,駝奶的飽腹感較強,一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感,避免睡前饑餓睡不著。
所以,駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當夜宵,營養高,方便飲用,不易過量,熱量較低,對于預防肥胖而言,遠比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。 按照我國膳食指南推薦,每天推薦食用相當于300克的乳及乳制品。如果飲食偏素或鈣質攝入不足,可以適當提高駝乳的攝入量,也是完全沒問題的。
駝奶的特點
1、營養價值極其豐富,非常接近于人母的初乳;
2、含有十八中對人體有益的氨基酸;
3、不含過敏原;
4、維生素含量是牛奶的3.8倍;
5、鐵含量是牛奶的10倍;
6、1升駱駝奶含52單位的天然類胰島素蛋白;
7、駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均牛奶;
8、駱駝奶的脂肪酸多為不飽和脂肪酸;
9、含有牛奶中缺失的乳鐵傳遞蛋白、球蛋白、p450蛋白和溶解酵素。
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